Pourquoi attendre 12 h quand on peut manger à 00 h ? C’est tout le principe des restaurants ouverts 24 h/24 ! Un service en continu qui permet de vous rassasier à n’importe quelle heure de la journée. Aujourd’hui, pour satisfaire des envies gourmandes, des retrouvailles tardives, on vous emmène chez Brass, la nouvelle brasserie qui fait déjà grand bruit ! Cachée dans le très chic quartier de Saint-Germain-des-Près, vous y dégusterez une cuisine très gourmande, de 12 h à 2 h du matin, tous les jours de la semaine !
Brass : la brasserie secrète à Paris ouverte tous les jours jusqu’à 2h du matin…
Dans cette toute nouvelle brasserie à l’allure feutrée, vous ne verrez pas le temps passer. Ici, l’ambiance cosy des lieux invite tout de suite à la décontraction, et au plaisir d’échanger avec ceux que l’on aime. Dans cette atmosphère très cosy, vous découvrirez une cuisine typique des bistrots parisiens, avec un petit passage vers les États-Unis sans lesquels le quartier n’aurait pas la même saveur…
En plat, impossible de passer à côté du tartare de homard extra-fondant et de ses frites maison. Un vrai bonheur pour les papilles qui se décline aussi en sandwich façon « lobster roll » ! Parfait pour un plaisir simple et gourmand.
Les amoureux de viande, vous allez forcément adorer le filet de bœuf au poivre, tendre et savoureux à la fois. On retrouve également des grands classiques du bistrot comme les œufs mayonnaise en entrée, le croque-monsieur ou encore le chou chantilly accompagné d’un expresso en dessert. Chaque recette a été pensée pour vous faire plaisir autour de délicieux produits… et ça se ressent dans l’assiette.
Le soir venu, il n’est pas exclu qu’un trio live jazzy enflamme les lieux jusqu’au petit matin, et anime ce quartier déjà chargé d’histoire ! Vous passerez forcément un bon moment dans cette brasserie à la fois chic et chaleureuse, coquette mais pas guindée… Ouvert il y a quelques semaines, le restaurant risque bien d’être victime de son succès ! On vous conseille de réserver une table très prochainement (et avant tout le monde).
Lieu : 131, boulevard Saint Germain 75 006 PARIS – 12h – 2h tous les jours