Les riverains gourmands du 10e arrondissement le savent probablement, les Arlots comptent parmi les meilleurs bistrots de Paris ! Autre secret de quartier, l’existence juste à côté de Billili, véritable cave à manger jouant le rôle d’annexe de la première adresse, et offrant des petits plats généreux et délicieux. À titre d’exemple, on y goûte la meilleure saucisse-purée et l’un des meilleurs oeufs mayo de la capitale, rien que ça ! On vous fait découvrir cette double adresse.
Chez les Arlots et Billili, la meilleure saucisse-purée de Paris
Chaque année, l’ASOM (Association de Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise), récompense les meilleurs œufs mayo de la capitale et du monde, à travers un concours très sérieux et rigoureux. Et en 2019, Billili est tout simplement arrivé deuxième du classement, ce qui en dit long sur la qualité des produits et des plats servis à cette table. Autre distinction, celle adressée aux Arlots, en qualité de champions de la saucisse-purée ! Le ton est donné, il n’y a plus qu’à s’installer et à profiter.
Vous l’aurez compris, il faudra donc choisir entre ces deux adresses, mais pas de panique si l’une fait salle comble, on se régale toujours du côté du 163 rue du Faubourg Poissonnière, que ce soit côté Arlots ou côté Billili. Si la carte change au fil des saisons, on y trouve des plats réconfortants de bistrot exécutés avec finesse et créativité. À la table de l’un par exemple, un onglet de bœuf maturé, des calamars à l’armoricaine ou encore la fameuse saucisse-purée. À la table de l’autre, une bonne terrine de campagne, un tartare de dorade ou une poêlée de cèpes.
Le succès de cette double adresse réside aussi par son incroyable cave. Là aussi, il faudra faire des choix parmi la liste de bonnes quilles disponibles au menu ou alors s’octroyer un droit de bouchon vous permettant d’amener votre propre bouteille.
En somme, tous les ingrédients de la bonne adresse sont là, il ne reste pour vous qu’à aller tester !
Les Arlots – Billili – 163, rue du Faubourg Poissonnière, 75010
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