À Paris, les terrasses et rooftops avec vue sur la Tour Eiffel ont le vent en poupe ! Alors qu’un immense food court Japonais éphémère s’est installé au pied de la Dame de Fer, nous vous présentons aujourd’hui un nouveau rooftop au panorama splendide où il fait bon chiller…
Un nouveau rooftop parisien à la vue époustouflante !
Depuis le 11 mai, Canopy by Hilton, la marque d’hôtels lifestyle d’Hilton a dévoilé Canopy by Hilton Trocadéro, marquant l’arrivée exclusive de Canopy en France ! L’établissement, qui compte 123 chambres, s’inspire de la passionnante histoire du Trocadéro pour sa décoration intérieure, évoquant aussi bien son passé industriel que l’art déco et les années 30. Au coeur de ce splendide hôtel du 16ème arrondissement de Paris, clients et riverains sont par ailleurs tous conviés au sein de son rooftop, avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel…
Cuisine chic, cocktails et coucher du soleil avec vue sur la Dame de Fer…
Au coeur de cette terrasse haut perchée, l’occasion nous est ainsi donnée de goûter à la cuisine engagée, pointue et inventive du Chef Robin Kubarek, élaborée à partir de produits issus de pêche ou élevage durables et responsables, ainsi que des légumes de ferme de région parisienne. Au menu, on enchante notamment nos papilles avec un Céviche de daurade, un artichaut vanille, un éclair signature à la carotte et au fromage de chèvre frais ou des planches mixtes à composer soi-même. Sirotant des bières parisiennes et autres cocktails chics colorés, l’on se plait à admirer le coucher du soleil face à la Dame de Fer, jusqu’à la fermeture du rooftop à 21h…
Et psssst : Le restaurant ‘L’esprit Nouveau’ du Canopy by Hilton dévoilera son restaurant dès le 9 juin 2021
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