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Torpedo, les tous nouveaux burgers de Paris par Rafael Peña !

By Charley Zaragoza

Torpedo, les tous nouveaux burgers de Paris par Rafael Peña !

Vous pensiez avoir fait le tour des burgers de la capitale ? Attendez encore un peu. Une nouvelle adresse vient régaler vos papilles à Paris ! On vous présente Torpedo, le nouveau concept burger du chef Rafael Peña. 

Le chef catalan Rafael Peña frappe encore. Après avoir étoffé son talent dans les cuisines étoilées de Barcelone ou Stockholm, le chef revient à Paris avec des recettes incroyables pour la dernière adresse burger parisienne, Torpedo. Sandwiches et burgers vous attendent au menu de ce nouveau concept, disponible uniquement en livraison à Paris et en petite couronne ! Des viandes maturées, des fromages affinés, des buns toastés, beurrés et moelleux à souhait… Et des sauces secrètes du chef qui viennent rendre les burgers de Torpedo véritablement unique. Vous n’avez pas encore l’eau à la bouche ?  Voyez par vous-même :

Royale with Cheese torpedo burger paris
Le Royale with Cheese

Au total, ce sont 8 recettes signature inventées par Rafael Peña qui se trouvent au menu de Torpedo. Ne laissez pas l’idée d’un burger vous limiter au délicieux steak smashé, des options végétariennes existent aussi ! Pour les fans de poulet, on vous conseille déjà le Pickled Chicken. Du poulet mariné, frit pour être croustillant à souhait, sur un lit de cornichons en pickles à l’américaine. Tout ça entre un bun moelleux et beurré, bien sûr.

Pickled Chicken torpedo burger paris
Pickled Chicken

Côté sandwiches, on pourra trouver le traditionnel produit phare de la cuisine deli, le sandwich au pastrami ! Avec un fromage fondu juste comme il faut, et une sauce moutarde à l’estragon. Ou encore les Bloody Meatballs, dans un bon petit pain brioché, dans une sauce tomate au basilic frais. Si les délicieuses frites de Torpedo méritent de se retrouver aux côtés de leurs burgers, variez aussi les plaisirs avec l’infleunce catalane du chef avec ses croquetas, ou la salade de choux pour les plus healthy d’entre nous. Et on n’oublie pas le dessert, avec un tiramisu ou une pecan pie à l’américaine.

torpedo burger paris
Torpedo

À commander dès maintenant sur Deliveroo ou Uber Eats, à Paris et en petite couronne (Saint-Ouen et Boulogne).