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Télécabines et raclette : la terrasse de Noël féérique de la Fabrique à Toga en plein cœur de Bercy Village

Alexandre Lasry Alexandre Lasry - Journaliste

Télécabines et raclette : la terrasse de Noël féérique de la Fabrique à Toga en plein cœur de Bercy Village

Qui a dit qu’il fallait prendre le train pour s’offrir une chaleureuse ambiance montagnarde pour les fêtes ? La Fabrique à Toga d’Olivier Stehly a dévoilé sa magnifique terrasse pour l’hiver en plein cœur du non moins féérique Bercy Village. Ambiance télécabines et raclette ! Il ne manque plus que la neige, et on se croirait presque en altitude ! 

Ambiance station de ski en plein Paris

Ciel de parapluies scintillants Bercy Village
Photo : @daniela.anamelynn

La Fabrique à Toga avait déjà fait parler d’elle avec son brunch à volonté servi tous les week-ends. Aujourd’hui, la cuisine réconfortante est une nouvelle fois à l’honneur, puisque c’est la raclette qui fait son entrée sur la carte d’Olivier Stehly ! Bien évidemment, tous les ingrédients du savoureux plat y sont réunis ! Au milieu des pommes de terre grenailles, tout un assortiment de charcuterie vous attend avec des cornichons. Bien évidemment, la star du moment, aussi connue sous le nom de fromage à raclette, est aussi là ! À l’aide d’un petit réchaud individuel, vous pourrez la déguster avant de fondre vous-même de plaisir. Mais si vous n’êtes pas mordus de fromage, la Fabrique aura aussi de quoi vous réconforter avec d’autres plats chauds. Enfin, pour couronner le tout, les plus courageux pourront s’attaquer à la sélection de desserts et pâtisseries aussi disponibles à la carte.

raclette

Si vous n’avez pas la chance de partir à la montagne cette saison, offrez-vous un moment tout aussi convivial et magique sans quitter Paris ! Direction la Cour Saint-Émilion et l’inimitable Bercy Village, où règne une ambiance sans pareille ! Pour sublimer cette atmosphère idyllique, on rappelle que des centaines de parapluies brillants et éclairés y sont suspendus. Le cadre est planté, mais le plus insolite est à venir ! Pour pousser l’immersion à la montagne encore plus loin, la dégustation de ce plat traditionnel et réconfortant se fait dans de véritables télécabines en terrasse ! De quoi passer un moment atypique et dépaysant !

La Fabrique à Toga – Olivier Stehly – Bercy Village – Cour Saint-Émilion, 75012

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