Cette année, l’hôtel cinq étoiles The Peninsula Paris vous invite pour un merveilleux tea time de Noël. L’occasion de s’offrir une belle parenthèse enchantée !
Un tea time d’hiver d’exception dans un cadre magique
C’est dans un cadre absolument magnifique, tout en moulures et dorures, que nous sommes accueillis pour un délicieux moment. Les lieux, restaurés avec minutie par les maîtres artisans français, furent le refuge de prédilection des intellectuels, de Proust à Picasso en passant par Stavinsky. Un lieu d’échange et de rencontre où l’on aime encore aujourd’hui s’attabler pour un brunch ou l’heure du thé, pour passer une parenthèse enchantée.
Pour Noël, le Lobby se pare de jolies décorations hivernales, avec notamment un très beau sapin couvert de son manteau blanc. De quoi prolonger un peu plus la féérie des fêtes.
Une carte d’hiver gourmande pour moment unique
Pour cet hiver, la Cheffe Pâtissière Anne Coruble a sublimé des produits typiques de saison, à l’instar de la châtaigne, du chocolat et des agrumes. Le tea time commence par une belle entrée en matière, avec une poire William pochée et son givrée roquette. Une association rafraîchissante, qui va vous ouvrir l’appétit.
On continue la dégustation avec les trois jolis canapés salés : la délicieuse tartelette aux champignons, gingembre et estragon, le baba langoustine et son confit citron qui donne du peps et le croustillant chou- fleur, raisin et caviar impérial. Des mets raffinés et absolument divins en bouche.
Côté sucré, on se délecte des Scones emblématiques de la Maison, accompagnés d’une délicieuse confiture. Puis, on poursuit ce voyage sucré avec un sublime Paris-Brest praliné, une raviole de fondant Baulois exquise à souhait et une crème brûlée maltée à tomber. Pour accompagner le tout, on ne peut que vous conseiller de tester le chocolat chaud viennois : onctueux, réconfortant et gourmand ! Un pur bonheur qui nous fait retomber immédiatement en enfance.
Ce tea time incontournable est à découvrir durant les fêtes de fin d’année, du 1ᵉʳ au 30 décembre 2023 (24 décembre compris).
💰 À partir de 80 euros
📍19 Av. Kléber, 75116 Paris
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