
Décidément, la rue Condorcet regorge de bonnes adresses. Mamiche, Babka Zana, et désormais Shinjuku, un authentique restaurant dans lequel cuisine familiale japonaise est à l’honneur. Ici, pas de menus chiffrés, pas de brochette au fromage ni de salade de choux, mais une carte changeante explorant les meilleurs plats traditionnels de l’archipel nippon. Partez avec nous à la découverte de cet ancien bistrot parisien réhabilité en un hommage à lui seul à la culture du pays du soleil levant.
Le meilleur de la cuisine familiale japonaise en plein cœur de Paris

Passé les portes de la grande échoppe à la devanture rouge, au croisement des rues Bochart de Saron et Condorcet, nous voilà plongés dans une atmosphère tout à fait hors du commun. Néons « Sex Money Power » tirés d’un film et offerts par Gaspar Noé, affiches rares collées des murs au plafond et cerisiers en fleurs, c’est un véritable festival de couleurs qui s’offre à nos yeux dès notre arrivée. Expérience sensorielle en tout point, un dîner à Shinjuku vous transportera directement dans le quartier éponyme, comme attablés au comptoir d’un véritable izakaya. Mention spéciale aux toilettes, tapissées de posters érotiques… Après tout, nous sommes à Pigalle !
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Le décor étant planté, ne reste plus qu’à se laisser transporter au gré des recettes et des saveurs. Une fois notre commande glissée à l’oreille des serveurs en kimono, il s’agira de patienter avec une Kirin fraîche en observant avec attention les dizaines et dizaines d’affiches de films japonais habillant les murs. Vient désormais le temps de déguster, et pour donner le coup d’envoi de cette aventure en terre nippone, on s’offre de délicieux takoyaki (beignets de poulpe), une aubergine grillée au miso ou bien de délicieux gyozas cuits à la vapeur. Puis la fête continue avec un tonkatsu croustillant (échine de porc panée), des karaage de poulet ou bien de somptueuses moules au saké. Et pour clôturer ce doux repas d’une note de sucré, on peut opter pour un taiyaki, petite gaufre en forme de poisson fourrée à la pâte de haricot rouge. Itadakimasu !
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Ainsi se terminent nos tribulations culinaires à Shinjuku et un seul regret nous traverse l’esprit : celui de ne pas être venu plus tôt !
Shinjuku – 52 rue Concorcet, 75009