Alors que la folie des marchés de Noël (et les prix qui vont avec) touche à sa fin, on prolonge le plaisir procuré par le fromage coulant avec une recette simple mais diablement efficace. Relayée des milliers de fois sur les réseaux sociaux, cette revisite du sandwich à la raclette, relayée notamment par @lejournaldelaura, représente le plan gourmand et pas cher par excellence !
Le sandwich de l’hiver en une recette gourmande et abordable
Pour affronter le froid avec une bonne dose de réconfort, le fromage fondu est toujours une bonne idée. Pour à peine 3€, on peut donc s’offrir une version ultra simple et gourmande du mets, et surtout, plus généreuse que ce que l’on peut trouver dans le commerce.
Ingrédients :
- Une demi-baguette de pain, de préférence large
- Un oignon rouge
- Des lardons (nature ou fumés selon la préférence)
- Un morceau de fromage à raclette
- Une cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- À l’aide du manche d’un ustensile (une cuillère en bois par exemple), faire un trou dans la baguette et en extraire la mie.
- Ciseler l’oignon
- Dans une poêle à feu moyen, faire revenir l’oignon ciselé dans l’huile d’olive puis y ajouter les lardons jusqu’à ce que le tout soit doré.
- Couper le fromage grossièrement en morceaux et l’ajouter à la préparation, jusqu’à ce qu’il fonde.
- Verser le contenu de la poêle dans la baguette préalablement trouée.
- Déguster !
5 ingrédients et 6 petites étapes de préparation : il faudra à peine 10 minutes pour préparer cette merveille de sandwich. À vous de déguster !