En hiver, les spécialités au fromage sont reines ! Et parmi elle, la raclette ! Star de nos assiettes lorsque les températures baisses, on l’aime accompagnée de charcuteries et parfois de quelques légumes (histoire de rester healthy). Cette année, le restaurant Chiquette de l’hôtel Le Cinq Codet propose une formule raclette d’exception… à volonté ! Oui oui, à volonté ! On t’en dit plus.
Raclette à volonté dans un cadre idyllique
Tous les jours, du midi jusqu’au soir, jusqu’au 29 février 2024, le restaurant Chiquette de l’hôtel Le Cinq Codet t’invite à son événement le plus fromagé de l’année : Le raclette rendez-vous.
Le principe ? Déguster une raclette avec que des produits d’exceptions… à volonté !
Tu y découvriras une sélection de charcuterie fine italienne et de fromages savoyards spécialement sélectionnés par le chef David Maroleau pour satisfaire tes papilles.
Et pour accompagner le tout, le chef a misé une nouvelle fois que sur des bons produits ! Des légumes préparés façon « pickles » pour apporter un kick d’acidité, un assortiment de pommes de terre et de légumes de saisons servis quasi « brute » pour ne pas dénaturer le goût, et une salade bien fraîche.
À noter que ce menu à volonté ne comprend pas les boissons. Notre combo préféré ? Le fromage à l’ail des ours, absolument divin sur les pommes de terre tout juste rissolées. Ici, la générosité rime avec qualité ! Le Chef David Maroleau met l’accent sur des portions généreuses, où le goût est au rendez-vous.
📍5 Rue Louis Codet, 75007 Paris