O Hollywood Savoy é o regresso bem sucedido de um endereço lendário no2ᵉ arrondissement de Paris, trazido de volta ao centro das atenções pelo Grupo Fitz, mestre dos locais de festas parisienses. Após a sua espetacular renovação em 2024, este restaurante estabeleceu-se como um local chique, festivo e resolutamente gourmet. Quer se trate de um jantar requintado sob os lustres dourados, de um almoço no terraço frondoso ou de um cocktail no ambiente acolhedor do speakeasy na cave, tudo foi concebido para atrair uma clientela epicurista e moderna. O melhor de tudo? Linguine de lagosta de morrer…
Um jantar parisiense no coração do glamour retro
Situado naruaNotre-Dame-des-Victoires, 44 , no 2º distrito, o restaurante HollywoodSavoyéo local ideal para um jantar chique, uma noite animada… ou talvez as duas coisas. A dois passos do sublime Palais Brongniart, este lugar é um maravilhoso revivalismo da elegância Art Deco dosanos 1930. Para além disso, o ambiente é ao mesmo tempo tranquilo e festivo. Pertencente ao grupo Fitz – que também detém outros locais da moda, como o Le Piaf e o Noto – esta montra encarna o espírito de uma Paris sofisticada e animada à noite. É o local de sonho dos noctívagos e dos amantes de uma cozinha requintada…
Uma decoração Art Déco, que mergulha os clientes na atmosfera festiva dos anos 30
Orquestrada pelo atelier BureauLacroix em 2024, a renovação preservou a alma de um local emblemático, imprimindo-lhe uma modernidade elegante. Cortinas de veludo de tabaco no hall de entrada, um majestoso bar de bronze, um enorme tapete de leopardo, painéis de madeira escura, luminárias douradas… O local foi redesenhado como um cenário de cinema, em homenagem aos salões dos anos 1930.
Depois, na cave, um espaço mais íntimo abre-se aos clientes na segunda metade da noite. Inspirado nos speakeasies da época da Lei Seca, é o local ideal para prolongar a noite com um cocktail de assinatura.
Refeições gourmet na moda num ambiente de cinema
Na cozinha, o chefe Grégory Cohen propõe um menu que combina tradição francesa e inspiração internacional. Para os amantes do luxo gourmet, não percam a icónica massa de lagosta. Um prato de assinatura requintado e (ultra) generoso com lagosta. E os amantes de massas também ficarão encantados com o saboroso prato de gnocchi com creme de trufas negras. E, para terminar com uma nota doce, abram alas para o profiterole do Hollywood Savoy, uma verdadeira ode às delícias gourmet. Para partilhar… ou não.
Em poucas palavras:
O HollywoodSavoy é mais do que apenas um cenário bonito. É também um local animado, onde se pode comer muito bem com amigos ou namorados. Verdadeira joia do Fitz Group, o restaurante é para aqueles que querem combinar a arte de viver, os prazeres da mesa e as festividades, tudo num ambiente ultra-elegante.