Apenas alguns dias após a tão esperada final da 16ª temporada de Top Chef, eis uma notícia que fará as delícias de todos os fãs da competição culinária mais famosa da televisão: Charlie Anne vai assinar o menu de bistrô de um restaurante na região de Paris! No coração do Château Chanorier, poderá finalmente experimentar a cozinha deste talentoso chefe com ideias loucas!
Um novo restaurante na região parisiense por Charlie do Top Chef
Charlie, o homem que se atreveu a servir ao júri uma cabeça de pato como entrada da competição, tem-nos feito salivar em frente à televisão durante uma temporada inteira e está prestes a assinar o menu de um restaurante na região de Paris. Em julho, Le Chou de Chanorier abrirá as suas portas no castelo com o mesmo nome, na cidade de Croissy-sur-Seine. E, para terminar, este restaurante terá o rótulo “Bistrots Pas Parisiens”, sinónimo de qualidade, sem deixar de ser acessível!
O que é que se pode esperar deste estabelecimento? O estilo de cozinha de Charlie Anne está profundamente enraizado nas suas raízes normandas, com produtos locais como algas, cogumelos e alcachofras de Jerusalém, com uma abordagem simultaneamente natural e sensorial. É conhecido pelas suas criações ousadas – pescoços de pato inteiros, areia comestível – mas sempre ao serviço da emoção, prestando homenagem às suas raízes e à sua família. A sua cozinha, enganadoramente simples, baseia-se no domínio técnico e numa narrativa forte! É assim, em resumo, que será uma das nossas refeições. No que diz respeito ao cenário, foi escolhido um belo castelo do século XVII, cujo charme do velho mundo combina perfeitamente com o seu novo programa alargado.
Em suma, há todos os motivos para experimentar este restaurante. Só tem de esperar um pouco mais!
📍Localização: Château de Chanorier – 12, Grande Rue, Croissy-sur-Seine
Datas: Abertura em 9 de setembro de 2025