Se gosta de pão como nós, então não pode perder esta instituição parisiense. Le Moulin de la Vierge é simplesmente a padaria mais antiga de Paris. Esta magnífica padaria classificada tem vindo a deliciar os parisienses com as suas criações há quase 7 séculos. Descobrirá um cenário espetacular que é absolutamente incrível!
O Moulin de la Vierge, uma padaria histórica
Desde 1356, esta padaria parisiense faz as delícias de miúdos e graúdos com os seus pães de estilo campestre cozinhados em forno de lenha. Situada perto do Panthéon, no 7º arrondissement de Paris, a padaria tem muito charme. A sua fachada dourada dá o mote para um endereço chique, onde a qualidade está na ordem do dia.
No interior, a decoração Art Nouveau, que exibe as baguetes e os pãezinhos tradicionais como jóias preciosas, cativa. A decoração floral é absolutamente sublime, que vai das paredes ao teto! Entre as molduras notáveis, os azulejos coloridos de cimento antigo, os grandes espelhos que reflectem os bons produtos e as paisagens cuidadosamente pintadas em cerâmica, não vai acreditar no que vê.
No lado doce, a padaria oferece pão, claro, mas também viennoiseries, pastelaria, sanduíches bem recheadas e quase tudo o que se possa imaginar. A especialidade da casa? La Paresseuse”, uma baguete de assinatura feita com massa fermentada e cozida num forno a lenha. Para a preparar, é preciso tempo, paciência e uma boa dose de saber-fazer. E acreditem, vale bem a pena o esforço!
Uma padaria popular, que se encontra em quase todo o lado em Paris
Embora a sede pareça estar localizada na 64 Rue Saint-Dominique, você encontrará outros Moulins de la Vierge em Paris, incluindo 15ᵉ e 11ᵉ. Todos eles têm uma coisa em comum: estão situados em locais históricos com um inegável cachet. Todos oferecem a mesma qualidade, com algumas particularidades, como uma sumptuosa sala de chá situada no 11º arrondissement, a Place des Petits-Pères…