Assim que o sol começa a brilhar ou que a época festiva se aproxima, todos nós começamos a sonhar com ostras numa cama de gelo picado! Ostras ocas, planas, da Bretanha ou de Marennes-Oléron, em Paris não temos o mar, mas podemos saborear todas as ostras da costa francesa! Sente-se o cheiro do mar? Bem, aqui estão os melhores sítios para provar e comprar ostras na capital!
Mollard, uma instituição parisiense
Este local histórico, bem conhecido de todos os amantes de marisco, oferece ostras extra-frescas num ambiente excecional que remonta a 1895. Uma brasserie de charme desenfreado, com uma decoração listada pontilhada de frescos e mosaicos!
📍 Endereço: 115, rue Saint-Lazare, 75008 Paris
Juste, amantes de ostras
Em direção ao mar, no coração do 9º arrondissement! Juste é um estabelecimento com uma fachada toda azul onde se pode encher de sabores iodados! Pratos de marisco, tapas de marisco e ostras de qualidade esperam por si! As ostras vêm de Riec sur Bélon (Sul do Finistère) e da Maison Thaëron!
📍 Endereço: 48 Rue Laffitte, 75009 Paris
Le vent d’Armor, para ostras gourmet em Paris
Este restaurante chique no 5º arrondissement de Paris oferece uma cozinha gourmet refinada e autêntica. Aqui, o peixe tem um lugar de destaque! Os produtos do mar são sublimados e revelam todos os seus aromas em receitas surpreendentes. E no que diz respeito às ostras, é certo que vai encontrar algumas da região de Marennes-Oléron, numa variedade de tamanhos, para um prazer garantido!
📍 Endereço: 25 Quai de la Tournelle, 75005 Paris
Pleine Mer, ostras frescas à beira-mar em Paris
É justo dizer que este restaurante escolheu bem o seu nome. Pleine Mer é conhecido pelas suas fórmulas de ostras da Bretanha, oferecendo uma experiência gustativa centrada na frescura e na qualidade dos produtos. São tão deliciosas que até parece que acabaram de ser pescadas. O seu paladar vai agradecer-lhe!
Não há dúvida de que veio ao sítio certo para uma dúzia de ostras e um copo de vinho branco! A brisa marítima bretã sopra neste endereço à hora do aperitivo ou à noite! Aprecie as ostras a qualquer hora do dia, num ambiente que o fará sentir-se numa peixaria! Provenientes da Bretanha, da Normandia e de Arcachon, as ostras são todas pescadas de forma responsável e podem ser degustadas ao balcão ou em casa (para levar)!
📍 Endereço: 57 Boulevard de Rochechouart, 75009 Paris
L’Ilot, para uma merecida pausa de iodo
O L’Ilot é um local popular pelas suas excelentes ostras e ambiente descontraído, ideal para uma pausa iodada no coração de Paris. Um ótimo local para tomar uma bebida com amigos e partilhar ostras ao sol ou à volta da mesa festiva!
📍 Endereço: 4 Rue de la Corderie, 75003 Paris
La Trincante, bar de ostras e loja de artigos em segunda mão em Paris
La Trincante é realmente diferente de qualquer outro estabelecimento. Neste bar de ostras super simpático, pode deliciar-se com as ostras de Cancale e ir à caça de pechinchas na secção de artigos em segunda mão, na cave. Quando há eventos desportivos, La Trincante torna-se o quartel-general do bairro! Um ótimo lugar para viver!
Le Langousta-Restaurante de ostras requintadas em Paris
Reconhecido na capital, o Le Langousta é um local obrigatório para os amantes de ostras (e marisco), oferecendo uma seleção de qualidade num ambiente elegante e requintado. Os pratos são muito generosos e podem até ser entregues à sua porta! Não é preciso ir até à beira-mar para se deliciar.
📍 Endereço: 20 rue Singer, 75016 Paris
Perlimpinpin, um endereço onde o gosto não é motivo de riso
Este grande local é especializado em comida crua, oferecendo tártaros de morrer. Mas é pelo seu bar de ostras de qualidade que gostaríamos de vos apresentar. Pode prová-las simples, com um molho poké ou com condimentos de tomate e um shot de vodka. Propostas ousadas para o seu paladar!
📍 Endereço: 121 Rue de Rome, 75017 Paris