Entre todos os locais híbridos que estão a dar nova vida à paisagem urbana da capital, destaca-se um local brilhante. O Journey, com o seu conceito evolutivo e espaços incríveis, acolhe-o a qualquer hora do dia e satisfaz os seus desejos, sejam eles quais forem. Convidamo-lo a descobrir este lugar extraordinário no coração do animado 2º arrondissement de Paris.
Viagem: uma boa ideia das 9h30 à meia-noite
No número 44 da rue des Petits Carreaux, o Journey abriu há cerca de um ano, substituindo uma antiga loja. Da frente do edifício, já se pode apreciar o enorme volume do espaço de 3 andares. No interior, a arquitetura é crua, quase brutalista, e há algumas peças de mobiliário soberbas, como estas cadeiras de madeira com três pernas. Aqui, a palavra híbrido já está a ganhar todo o seu significado, com 4 espaços disponíveis (no terraço, na sala de jantar, na cave ou no andar de cima).
Seja como for, é na sala de jantar que a emoção se faz sentir, nomeadamente atrás do balcão, onde o chefe Artemio Ganddi exerce diariamente as suas funções. À hora do brunch, desfrute de bebidas quentes e de pratos deliciosos, como as tostas de vitello, a granola ou as panquecas fofas. Como aperitivo, vai adorar as tábuas de charcutaria, molhos e queijos. E para uma boa refeição, há um ótimo menu que inclui tataki de carne, trio de tacos, pizzetta cacio e pepe e portobello recheado. Tudo isto pode ser acompanhado por um bom vinho (a garrafeira está bem abastecida), um cocktail com acompanhamento ou um refrigerante.
Em suma, um verdadeiro prazer, mas o Journey não se limita à comida. Ao balcão, como numa cafetaria, pode saborear uma bebida quente para levar. No andar de cima, pode desfrutar da paz e do sossego enquanto trabalha à distância ou estuda. E na cave, encontra este espaço incrível, concebido como um “conversation pit” dos anos 60, uma área reservada onde pode tomar uma bebida e desfrutar de DJ sets.
Journey é uma viagem para todos os sentidos. Só tem de o experimentar!
Journey – 44, rue des Petits Carreaux, 75002