A poucos passos do Museu d’Orsay, na Rue de Lille, a Gloria Osteria faz parte dos endereços que mais se falam na cena gastronómica parisiense. Por trás deste restaurante está o grupo Big Mamma, que já não precisa de apresentações. Após seis anos sem novas aberturas, o grupo apresenta, com a Gloria, um endereço mais elegante e ambicioso do que as suas trattorias anteriores.
Com o Gloria, o Big Mamma assina uma osteria gourmet e elegante
O mais recente endereço do grupo Big Mamma não é apenas um simples restaurante italiano; é um verdadeiro palco de teatro culinário onde cada detalhe é trabalhado. A decoração, inspirada na Art Nouveau, aposta na extravagância e no chique. Lustres monumentais descem do teto, iluminando uma imensa biblioteca de discos de vinil que confere ao local uma atmosfera acolhedora. É o lugar perfeito para uma ocasião especial, como um simples jantar entre amigos.
A cozinha está à altura da decoração. Encontram-se pratos generosos, concebidos para serem partilhados. O menu gira em torno dos grandes clássicos da cozinha transalpina. Encontram-se, nomeadamente, antipasti para partilhar, massas frescas, pratos generosos e sobremesas emblemáticas, sem esquecer uma bela seleção de vinhos italianos e cocktails servidos no bar. Entre as entradas, encontramos, por exemplo, burrata, beringelas à parmigiana ou mozzarella frita, enquanto os pratos dão destaque às massas e outras especialidades italianas.
No que diz respeito aos pratos, os pyramidis recheados com ossobuco são uma criação saborosa que se destaca, mas o ponto alto do espetáculo continua a ser os gnocchis com trufas brancas. E o prato ganha vida quando o empregado chega à mesa para ralar a trufa fresca à sua frente.
Com este endereço, o grupo Big Mamma assina uma das suas aberturas mais esperadas em Paris. Entre uma decoração espetacular, cozinha italiana generosa e ambiente festivo, o Gloria Osteria inscreve-se na tradição dos restaurantes da squadra: locais pensados para partilhar uma refeição, aproveitar o tempo e desfrutar plenamente da dolce vita no coração de Paris.
📍Gloria Osteria – 41, rue de Lille, 75007
📆 Aberto todos os dias das 12h às 14h30 e das 19h às 22h30 – Fecha às 2h às sextas-feiras e sábados
