Sempre à procura dos melhores sítios para comer na capital, e dos pratos mais requintados, encontrámos um local que preenche todos os requisitos! A dois passos do Marché des Enfants Rouges, onde já se escondem muitas delícias, encontra-se o Caractère de Cochon, uma loja especializada em charcutaria. Com o seu saber-fazer e a sua escolha de produtos de origem, o pai e o filho que dirigem a loja podem orgulhar-se de ter uma das melhores sanduíches da capital!
A dois passos do Marché des Enfants Rouges, encontra-se a melhor sanduíche de Paris
Se as suas deambulações o levarem ao bairro do Marais e se sentir fome à hora do almoço, dirija-se à Rue Charlot, onde o Caractère de Cochon tem a sua bonita fachada vermelha. Aqui, os apreciadores de charcutaria encontrarão o que procuram e muito mais. Nos frigoríficos, nas prateleiras ou pendurados no teto, encontrarão mil tesouros de toda a França e do estrangeiro. Se é apreciador de presunto, há muitas variedades à escolha, de todas as idades e carnes curadas. Mas não é tudo: também se pode comprar fuet, terrina e uma série de condimentos requintados!
Mas para ter uma ideia clara da qualidade dos produtos, experimente uma das incríveis sanduíches oferecidas. Embrulhadas numa baguete (claro) e com um pouco de manteiga fresca, prove as requintadas variedades de presunto e desfrute do que muitos consideram ser uma das melhores sanduíches da capital. Dos presuntos cozinhados (parisiense, Vosges ou trufado) aos presuntos crus (basco, umbroico ou mangalitza), espera-o sempre um raro prazer. Cabe-lhe a si experimentá-lo!
Caractère de Cochon – 42, rue Charlot, 75003
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