Como é o Paris do JoeyStarr? Hoje, o rapper, ator e compositor francês, conhecido pela sua franqueza, revela outra faceta da sua personalidade: a de um epicurista assumido. O artista chegou mesmo a lançar uma página no Instagram dedicada às suas novidades e eventos culinários, a JoeyStarr Food System. E o artista multifacetado criou ainda a sua própria marca de rum, a Carnival Sun Juice, provando que tem jeito para o negócio. Com o seu conhecimento dos melhores locais de Paris, o JoeyStarr mostra-nos assim que nem tudo se passa apenas «por Saint-Denis, baby». Então, prontos para brindar, comer bem e ouvir boa música com o Didier Morville?
Vai lá, Joey, explica-lhes…
Para este percurso gastronómico, o rapper aposta na autenticidade. Primeira paragem recomendada por Joey Starr para te encheres de comida: o restaurante Le Verre Volé, situado no n.º 67 da Rue de Lancry, no 10.º arrondissement de Paris. O ambiente: vinhos naturais e pratos de bistrô reconfortantes .
Na margem esquerda, o Joey Starr recomenda-nos o L’assiette, situado no n.º 181 da Rue du Château. À frente deste restaurante do 14.º arrondissement está o chef David Rathgeber, um amigo próximo do artista, que propõe uma boa cozinha tradicional com um toque de modernidade.
E para um momento de partilha, o Joey Starr também gosta de se sentar à mesa no L’avant-comptoir du Groin, no 10.º arrondissement. Aqui, descobrimos uma cozinha acolhedora concebida por Julien Camdeborde. Sentamo-nos no balcão para partilhar boas iguarias de porco e tapas à francesa, com toda a simplicidade.
O ambiente dos sound systems jamaicanos em Paris
E para além dos bons restaurantes e da boa comida, a música mantém um lugar central na vida de JoeyStarr. É natural que ele nos fale do seu amor pela Fête de la Musique, na qual tem prazer em participar todos os anos. E, já agora, quais são os bons endereços musicais do Joey Starr em Paris? Para captar a atmosfera dos verdadeiros sound systems à moda antiga, o rapper recomenda o Twenty 21 sound bar. Um bar situado na Rue de la Forge Royale, n.º 20, no 11.º arrondissement, onde se bebe um bom rum (como o seu rum artesanal Carnival Sun Juice), ao som de música urbana.