Het is één ding om een heel goed restaurant te hebben, maar het is iets heel anders om een culinaire ervaring te hebben! Jean Covillault, voormalig Top Chef deelnemer, biedt een speciaal “eten en muziek” menu aan dat genoten kan worden bij OFF Seine Paris.
Voeg een dosis feest toe aan je menu
Chef-kok Jean Covillault is op het idee gekomen om een nieuw ingrediënt toe te voegen aan uw restaurantuitjes! En het ingrediënt dat uw menu zeker pittiger zal maken is een feest! Samen met Team JeanJean lanceert de chef culinaire avonden genaamd “Le Jaja, La Java, Les JeanJean” in OFF Paris Seine! Met dit hedonistische concept wil Covillault simpelweg twee fundamentele genoegens combineren: lekker eten en feesten!
Jean Covillault wil om de 2 of 3 maanden deze ‘culinair-feestelijke‘ avonden organiseren, met een thema, een uniek menu en een zeer betaalbare prijs! Voor €38 krijg je een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, plus een DJ die tot 2 uur ’s nachts draait! De eerste sessie is binnenkort, met een feestelijk thema en zal plaatsvinden op het drijvende hotel OFF Paris Seine!
De eerste ‘Soul & Disco’ avond
Wat wordt de eerste editie van “Le Jaja, La Java, Les JeanJean”? Op vrijdag 6 december wordt het “Soul & Disco” aan tafel en op de decks!
Voor de gelegenheid heeft Covillault het menu samengesteld op basis van soul food uit de Afro-Amerikaanse gemeenschappen in het zuiden van de Verenigde Staten!
- Canapé: Maïs falafel, Spies van geglaceerde spiermaag, Gebakken bakbanaan
- Voorgerecht: Kippenlevermousse met bourbon, maïsfricassee, gekonfijte rode ui met frambozenazijn
- Hoofdgerecht: Kipwafel, paksoi kool
- Nagerecht: wentelteefjes van maïs
En wat het geluid betreft, worden jullie getrakteerd op een disco-playlist! Dus haal je vorken en zwembroek maar tevoorschijn, we wachten op je aan tafel en op de dansvloer op vrijdag 6 december!
📍 Adres: OFF Parijs Seine
86 Quai d’Austerlitz, 75013 Parijs
Datum: vrijdag 6 december 2025
🎟️ Voorgerecht: voorgerecht, hoofdgerecht en dessertmenu voor €38
Meer info over het Soul & Disco menu van Jean Covillault