Dinsdag 17 februari 2026 is het Chinees nieuwjaar, een datum die wordt berekend volgens de maankalender. Een nieuw jaar in het teken van het Vuurpaard. Een symbool van energie, passie en vernieuwing, perfect in lijn met het universele jaar 1 in de numerologie, dat het einde markeert van de cyclus van het jaar 2025, geplaatst in 9. En in Shangri La zijn er veel vieringen rond het Chinese nieuwjaar. Duik helemaal in het Rijk van het Midden, zonder Parijs te verlaten…
De Leeuwendans, een spectaculaire show in Shangri La, op 17 en 22 februari
De eerste viering die je niet mag missen is de iconische Leeuwendans, die op het voorplein van het hotel wordt opgevoerd. Trouw aan de traditie van het nieuwe maanjaar, nodigt Shangri La dit jaar de Parijzenaars uit voor een adembenemende gratis show, die op dinsdag 17 februari vanaf 11.00 uur en op zondag 22 februari vanaf 11.45 uur wordt opgevoerd . Gasten van het hotel en de restaurants kunnen deze unieke ceremonie van binnenuit meemaken. In de gangen, salons en trappen van het Palace, tot aan het Shang Palace of de Bauhinia, zullen de Chinese nieuwjaarsfestiviteiten de ruimte vullen.
De Leeuwendans, een Chinese traditie die al meer dan 1000 jaar oud is
Maar wat is de Leeuwendans precies? Tijdens deze spectaculaire traditionele Chinese dans kruipen twee dansers in een leeuwenkostuum, één aan de voorkant en één aan de achterkant van het met veren, parels en verguldsel versierde kostuum. Op het ritme van trommels, cimbalen en gongs voeren deze rode en gele leeuwen een choreografie uit met sprongen, vallen en energieke rollen. In de pure Chinese traditie wordt trouwens gezegd dat de Leeuwendans geluk en voorspoed symboliseert en dat het rumoer van de dans ongeluk wegjaagt en beschermt tegen boze geesten. Een Chinese traditie die al meer dan 1000 jaar oud is en die Shangri La al vele jaren in februari met veel pracht en praal viert.
Een speciale Chinese nieuwjaarsbrunch en een uitzonderlijk menu in Shang Palace, het mekka van de Kantonese gastronomie
Op zondag 22 februari worden liefhebbers van uitzonderlijke brunchbuffetten verwacht onder de spectaculaire glazen koepel van restaurant La Bauhinia. Ter gelegenheid van het Chinese nieuwjaar onthult chef-kok Simon Havage een uitzonderlijke brunch, die je kunt proeven in een uiterst feestelijke sfeer. Op het ritme van de leeuwendans kunnen fijnproevers genieten van een dim sum-buffet, een zeevruchtenbuffet en een dessertbuffet met gerechten die lijken op juwelen. Deze feestelijke brunch staat in het teken van dim sum met koningskrab en kaviaar, gestoomde zeebaars, varkensvlees in zoetzure saus en gebakken noedels met groenten en sesam. De prijs van deze uitzonderlijke brunch om het jaar van het Vuurpaard te vieren? 178 €.
En op dinsdag 17 februari moet je naar het Shang Palace gaan om te genieten van een uitzonderlijk menu , bedacht door chef-kok Tony Xu. Een echte ode aan de rijkdom en verfijning van de Chinese gastronomie, met een proeverij van “Lo Hei” met amberjack en Kristal-kaviaar. Een echte zintuiglijke reis met iconische gerechten zoals Peking-eend en gebakken Wagyu-rundvlees met zwarte pepersaus. Als mooie afsluiting kunnen de gasten genieten van de lekkernijen van chef-patissier Timothy Lam, zoals ananas met Sichuan-groene peper, gember, koriandersorbet en basilicum.
Reserveren kan via de website of telefonisch op 06 61 86 56 86.