Elk jaar belonen de Trophées Pudlo des Bistrots de meest authentieke adressen in de hoofdstad. De editie 2026, die op 8 december wordt gepresenteerd, heeft net zijn nieuwe Bistrot van het Jaar gekozen, een titel die in samenwerking met Rungis Market wordt uitgereikt. De winnaar van dit jaar is te vinden in de levendige straten van het 10e arrondissement!
De Bistro van het Jaar 2026 is eindelijk bekend!
De selectiecriteria voor de trofeeën omvatten een oprechte, genereuze lokale keuken, een onthaal dat evenveel telt als het eten zelf, en dat extra vleugje ziel dat de grote restaurants zo speciaal maakt. Sinds hun oprichting in 2022 belonen de Trophées Pudlo bistro’s die traditie in ere houden en tegelijkertijd een echte moderniteit uitstralen! En dit jaar was de winnaar Casimir, in het 10e arrondissement!
In navolging van eerdere winnaars zoals La Grille Montorgueil, Le Paris XVI en Le Moulin à Vent, overtuigde de winnaar van de Bistrot de l’Année 2026 de jury met zijn meesterlijke gerechten, respect voor de seizoenen, liefde voor de producten en warme sfeer.
Dit restaurant in de rue de Belzunce cultiveert al jaren de geest van een Parijse bistro. Op het menu staan gerechten die zowel geruststellen als verrukken: Gascogne hamkroketten, aubergine schnitzel en zelfs ramen! Als zoetigheid kun je jezelf trakteren op een Paris-Brest of een crêpe suzette. Kortom, een keuken die recht door zee is, gericht op de producten, geïnspireerd door de seizoenen en met uitgesproken smaken.
Met deze onderscheiding van de Trophées Pudlo 2026 sluit Le Casimir zich officieel aan bij een selecte kring van goede buurtadressen om te onthouden.
📍Casimir – 6, rue de Belzunce, 75010
Dagelijks geopend van 9 tot 23 uur