Zodra de zon begint te schijnen of de feestdagen naderen, beginnen we allemaal te dromen van oesters op een bedje van gemalen ijs! Hol, plat, uit Bretagne of Marennes-Oléron, in Parijs hebben we de zee niet, maar we kunnen wel alle oesters van de Franse kust proeven! Kun je de zee ruiken ? Nou, hier zijn de beste plekken om oesters te proeven en te kopen in de hoofdstad!
Mollard, een Parijse instelling
Deze historische plek, welbekend bij alle liefhebbers van zeevruchten, biedt extra verse oesters in een uitzonderlijke omgeving die dateert uit 1895. Een brasserie met een ongebreidelde charme, met een geklasseerd decor vol fresco’s en mozaïeken!
📍 Adres: 115, rue Saint-Lazare, 75008 Parijs
Juste, oesterliefhebbers
Ga voor de zee in het hart van het 9e arrondissement! Juste is een etablissement met een volledig blauwe gevel, waar je je kunt volproppen met gejodeerde smaken! Schotels met zeevruchten, tapas met zeevruchten en kwaliteitsoesters wachten op je! De oesters komen uit Riec sur Bélon (Zuid-Finistère) en het Maison Thaëron!
📍 Adres: 48 Rue Laffitte, 75009 Parijs
Le vent d’Armor, voor oesters voor fijnproevers in Parijs
Dit chique restaurant in het 5e arrondissement van Parijs biedt een verfijnde, authentieke gastronomische keuken. Hier staat vis op de eerste plaats! De producten van de zee worden gesublimeerd en onthullen al hun aroma’s in verrassende recepten. En als het om oesters gaat, vind je er zeker een paar uit de Marennes-Oléron regio, in verschillende maten, voor een gegarandeerde traktatie!
📍 Adres: 25 Quai de la Tournelle, 75005 Parijs
Pleine Mer, verse oesters aan zee in Parijs
We kunnen wel zeggen dat dit restaurant zijn naam goed gekozen heeft. Pleine Mer staat bekend om zijn oesterformules uit Bretagne en biedt een smaakervaring waarbij de versheid en kwaliteit van de producten centraal staan. De oesters zijn gewoon zo lekker dat het lijkt alsof ze net gevangen zijn. Uw smaakpapillen zullen u dankbaar zijn!
Voor een dozijn oesters en een glas witte wijn ben je hier ongetwijfeld aan het juiste adres! De Bretonse zeebries waait door dit adres tijdens het aperitief of ’s avonds laat! Geniet op elk moment van de dag van oesters in een omgeving die je het gevoel geeft dat je in een viswinkel bent! De oesters komen uit Bretagne, Normandië en Arcachon, zijn allemaal op verantwoorde wijze gevangen en je kunt ervan genieten aan de toonbank of thuis (om mee te nemen)!
📍 Adres: 57 Boulevard de Rochechouart, 75009 Parijs
L’Ilot, voor een welverdiende jodiumpauze
L’Ilot is een populaire plek voor zijn uitstekende oesters en ontspannen sfeer, ideaal voor een jodiumpauze in hartje Parijs. Een geweldige plek om iets te drinken met vrienden en oesters te delen in de zon of rond de feesttafel!
📍 Adres: 4 Rue de la Corderie, 75003 Parijs
La Trincante, oesterbar en tweedehandswinkel in Parijs
La Trincante is echt anders dan alle andere etablissementen. In deze supervriendelijke oesterbar kun je je tegoed doen aan oesters uit Cancale en op koopjesjacht gaan in de tweedehandswinkel in de kelder. Als er sportevenementen zijn, wordt La Trincante het HQ van de buurt! Een geweldige plek om te wonen!
Le Langousta-Restaurant voor exquise oesters in Parijs
Le Langousta is beroemd in de hoofdstad en is een must voor liefhebbers van oesters (en zeevruchten). Het biedt een kwaliteitsselectie in een elegante en verfijnde omgeving. De schotels zijn zeer royaal en kunnen zelfs aan huis worden bezorgd! Je hoeft niet naar de kust voor een traktatie.
📍 Adres: 20 rue Singer, 75016 Parijs
Perlimpinpin, een adres waar smaak geen lachertje is
Deze geweldige plek is gespecialiseerd in rauwkost en biedt tartaars om voor te sterven. Maar het is voor de kwaliteitsoesterbar dat we je willen voorstellen. Je kunt ze gewoon proberen, met een pokésaus of met tomatenkruiden en een shot wodka. Gedurfde voorstellen voor je smaakpapillen!
📍 Adres: 121 Rue de Rome, 75017 Parijs