Caesar, Niçoise, Grieks… profiteer van het mooie weer om uzelf te trakteren op een reeks salades, van de meest klassieke tot de meest funky, door een rondje te maken langs onze beste Parijse adressen!
Mongoo, voor salades op maat
Deze gezonde saladebar is een vaste favoriet tijdens de lunch! Het concept? Je kunt de salade van je dromen van A tot Z samenstellen. Je kiest de basis (warm of koud) en vier andere ingrediënten uit zo’n vijftig producten… (Ja, we waarschuwen je, het wordt heel moeilijk om te kiezen). Eerlijk is eerlijk, de salades zijn goed en vers, en als je geen inspiratie hebt, kun je ook de salade van de dag kiezen! Kortom, wij doen mee!
📍Locatie: 22 Rue Saint-Augustin, 75002 Parijs
Bagnard’s super salades in Parijs
Voorzichtig, we gaan een nogal riskante uitspraak doen: de beste (ja, we zeiden beste) Niçoise salade in Parijs vind je bij Bagnard! Geloof je ons niet? Dan is het tijd om te gaan! En als je andere salades wilt eten, zul je zeker vinden wat je zoekt. Ik ben vooral dol op de avocado toast, die is gewoon te gek!
📍Locatie: 7 Rue Saint-Augustin, 75002 Parijs
Med’eat, een salade die je zelf kunt samenstellen
Deze gezonde kantine biedt op maat gemaakte schalen met smaken geïnspireerd op de mediterrane keuken. Effiloché van lam, falafel, klassieke of wortelhummus, tapenade van zwarte olijven… Er is keuze genoeg!
📍Locatie: 59 rue La Boétie, 75008 Parijs
Verse salades bij de Coffee Club
Als je van verse salades houdt, dan wil je die van de Coffee Club zeker proberen. De gemberkip is een echte traktatie! Als je meer van klassieke recepten houdt, raden we de krokante kip Caesar salade aan. Je smaakpapillen zullen vervoerd worden!
📍Locatie: 87 Rue d’Assas, 75006 Parijs
Gallika, alle smaken van Griekenland
Bij Gallika kun je je eigen kom of pita samenstellen, of je tegoed doen aan de aangeboden recepten. Feta, tzatziki, gegrilde halloumi, pittige kip… Hoe kun je dat weerstaan? Ik zeg het je, je zult je nooit vervelen. Het moeilijkste zal zijn om te kiezen! Een enkeltje naar Athene zonder Parijs te verlaten.
📍Locatie: 6 rue du commandant Rivière, 75008 Parijs
Biologische salades van Mûre in Parijs
Dit kleine eethuisje serveert superlekkere veggie salades gemaakt van biologische groenten zonder ecologische voetafdruk! Omdat alles afhangt van wat er beschikbaar is, verandert het menu elke dag afhankelijk van het seizoen. De groenten worden met liefde bereid en barsten van de smaak. Je kunt je menu helemaal personaliseren door bijvoorbeeld een handvol groenten te combineren met een taart van de dag! Kortom, iets om voor terug te komen!
📍Locatie: 6 Rue Saint-Marc, 75002 Parijs
Griekse salades van Pelops in Parijs
Een kleine Griekse delicatessenwinkel die de beste tomaat-feta komkommer-zwarte olijven salade maakt! Zo lekker, dat we geen nee zouden zeggen tegen elke dag eten. Je kunt ook andere Griekse specialiteiten proberen bij je gastronomische salade.
📍Locatie: 11 rue des Martyrs, 75009 Parijs
Chez Aline, salades net als thuis
We hebben je al verteld over onze lieve Aline in het artikel over de beste sandwiches in Parijs (met haar ham en boter, de beste ter wereld!). Nu zijn we terug met onze feestelijke, kleurrijke salades : tabbouleh-kelderij-peterselie, octopus-venkel, zeekraal-antieke tomaten, rode biet-framboos, kalfstong-vinaigrette-nieuwe ui… Je nieuwe favoriete adresje!
📍Locatie: 85 Rue de la Roquette, 75011 Parijs
Season en haar gezonde salades
Season staat misschien bekend om zijn waanzinnige pannenkoeken en goddelijke brunches, maar wij gaan er ook graag naartoe tijdens de lunch. Speciale vermelding verdient de kipnoedelsalade, gemaakt met rijstvermicelli, geraspte groenten en knapperige kip, precies zoals wij het lekker vinden.
📍Locatie: 8 Rue Dupetit-Thouars 75003 Parijs