Si on devait remettre un prix pour la recette de cuisine la plus simple, le hot-dog serait le grand gagnant. Du pain, une saucisse, de la moutarde et point final. Icône des États-Unis, et plus particulièrement de New-York, le mystère reste entier sur son créateur. Des classes populaires aux présidents des États-Unis, le hot-dog a réussi à séduire tout le monde depuis sa création en 1880, même en France ! Voici les meilleures adresses pour vous régaler de bons hot-dogs à Paris.
Clark Hot Dog, un des meilleurs hot-dogs de Paris
Clark Hot Dog est un petit établissement qui vaut le détour ! Dans cette adresse gourmande à deux pas de Place des Vosges, vous dégusterez des hot dogs délicieux dont certains avec des options vegan. Gros coup de cœur pour le Coney Island au coleslaw et avocat ! Surprenant et délicieux.
📍6 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris
Schwartz Hot Dog, les hot-dogs à l’Américaine à Paris
Chez Schwartz Hot Dog, on ne blague pas du tout avec les hot-dogs. On y dévore des recettes classiques ou revisitées offrant le goût authentique de la street food américaine, et de délicieuses saucisses sélectionnées avec amour. Allez-y, vous ne regretterez pas !
📍15 Rue des Archives, 75004 Paris
American Corner, pour un hot-dog classique
Parmi ses propositions salées, American Corner propose un hot dog classique inspiré des US. Notre favori : le Wall Street : saucisse de volaille ou de bœuf, pickles d’oignons, ketchup et moutarde yellow. Une association simple, mais qui fait toujours plaisir !
📍160 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris
Eat the road, le food truck qu’on aime recommander
On vous avez déjà parlé de Eat the road comme étant un food truck à ne pas manquer. Mais saviez-vous que ces derniers proposent des hot-dogs ? Et ils sont même très très bons ! La saveur et les recettes y sont authentiques, et la qualité est au rendez-vous ! Parfait pour votre pause dej’.
Will’s Deli, un hot-dog renversant
Si votre rêve sur terre, c’est de croquer dans un hot-dog encore fumant, parsemé de pickles maison, alors vous allez être ravis. Chez Will’s deli, vous dégusterez un excellent hot-dog composé d’une saucisse de bœuf, de choucroute (oui oui), de pickles exquis et d’un mélange ketchup-mayo comme on aime. Tout simplement régressif.
📍101 rue Oberkampf 75011 Paris
Big Fernand, le fast good
Si on connaît Big Fernand pour ses burgers gourmands, on le connaît peut-être moins pour ses hot-dogs. Pourtant, les « little Fernand » n’ont rien à envier à leurs grands frères. Trois recettes sont disponibles pour vous régaler : le Théodore à la tomme de montagne, le François à la fourme d’ambert AOP ou encore le Roland à la raclette. Trois recettes fromagères délicieuses !