Paris, la ville des lumières et de la gastronomie, offre une multitude d’options culinaires pour satisfaire tous les palais. Parmi les incontournables de la scène alimentaire parisienne se trouve le fameux falafel, une délicieuse spécialité moyen-orientale à base de pois chiches. Si vous êtes un amateur de ce mets délicieux et que vous vous trouvez à Paris, voici cinq endroits incontournables où vous pourrez déguster cette merveille culinaire.
L’As du Fallafel
Comment faire une sélection des meilleurs falafels de Paris sans le mentionner ? L’As du Fallafel est considéré comme l’un des meilleurs endroits pour déguster la spécialité à Paris. Ce petit restaurant, qui a démarré sans prétention, est réputé pour ses falafels croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, agrémentés d’une sauce tahini onctueuse et de légumes frais. N’hésitez pas à vous installer à l’intérieur pour une expérience vraiment parisienne.
L’As du Fallafel – 34, rue des Rosiers, 75004
Miznon
À quelques pas de L’As du Fallafel se trouve Miznon, un autre joyau du quartier du Marais. Ce restaurant israélien moderne propose une version créative du falafel, avec des garnitures originales telles que l’aubergine grillée, le chou-fleur rôti et les épices parfumées. Les saveurs audacieuses et les combinaisons uniques de Miznon en font un choix idéal pour ceux qui cherchent à repousser les limites traditionnelles du falafel.
Miznon – Plusieurs adresses à Paris
Chez H’anna
Toujours dans le quartier du Marais, Chez H’anna est un petit établissement familial qui sert des falafels depuis des décennies. L’ambiance chaleureuse et la cuisine authentique en font une adresse prisée des locaux et des visiteurs. Ici, les falafels sont généreux et délicieusement parfumés, servis avec des légumes croquants et une sauce relevée. N’oubliez pas de goûter aux autres spécialités du menu, telles que les boulettes de viande kefta et les salades fraîches.
Chez H’anna – 54, rue des Rosiers
Maoz
Niché dans le pittoresque Quartier Latin, Maoz est un endroit populaire pour déguster un falafel à la fois délicieux et abordable. Leur concept unique vous permet de personnaliser votre falafel en choisissant parmi une variété de garnitures fraîches, de sauces et de condiments. Laissez libre cours à votre créativité et assemblez votre falafel parfait, avant de vous installer dans le charmant jardin du Luxembourg voisin pour le savourer.
Maoz – 36 Rue Saint-André des Arts, 75006
Le Petit Falafel
Situé dans le pittoresque quartier de Popincourt, Le Petit Falafel est un véritable trésor caché. Ce charmant restaurant propose des falafels authentiques et délicieux dans une ambiance conviviale. Les falafels sont préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité et des épices savamment dosées. Accompagnez votre falafel d’une sélection de salades fraîches, de sauces maison et de pains moelleux, pour une explosion de saveurs
Le Petit Falafel – 18, rue Jean-Pierre Timbaud, 75011
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