Il fait bien froid en ce moment à Paris ! Quoi de mieux pour remplir nos cœurs de joie (et nos estomacs) que de dévorer du fromage coulant à souhait ? Si certains sontteam raclette, d’autres préféreront une bonne fondue savoyarde ! Voici d’ailleurs les adresses incontournables à tester à Paris !
Le Chalet Savoyard
Le Chalet Savoyard est une institution du 11e arrondissement, connu pour son ambiance chaleureuse, avec ses planches et rondins. Pas de doute : ici, vous aurez l’impression de débarquer en pleine Savoie. Inutile de dire que la spécialité de la maison est la célèbre fondue : vous aurez pas moins de 17 choix à la carte et pourrez déguster de nombreuses spécialités régionales (Mont d’Or, Berthoud, pierrade). Un lieu à ne surtout pas manquer pour les fous de fromage !
🧀Lieu : 58 rue de Charonne 75011 Paris
Le chalet à fondue zurichoise du Marché de Noël de La Villette
À l’intérieur du Marché de Noël de La Villette, installé Place de la Fontaine aux Lions, se niche un chalet à fondue tout droit venu de Zurich pour faire voyager vos papilles grâce à une carte signée par le Chef étoilé Benjamin Plsek, qui propose plusieurs déclinaisons de recettes traditionnelles revisitées à sa sauce !
🧀Lieu : Fontaine aux Lions, 75019, Paris
Pain, Vin, Fromages
C’est au cœur du Marais que vous trouverez ce joli restaurant, dédié à 100% au fromage, qui sont ici sélectionnés avec soin. Fondues, mais aussi raclettes, tartiflettes et autres délices fromagers, vous attendent dans une ambiance chaleureuse et très conviviale. Le plus ? Sa large sélection de vins pour accompagner votre plat : n’hésitez pas à demander conseil afin de marier au mieux les saveurs ! Une adresse réconfortante qu’on vous recommande !
🧀Lieu : 3 rue Geoffroy-l’Angevin, 75004 Paris
Les Marmottes
Cette table conviviale décorée comme un chalet est spécialisée dans les plats savoyards. On y retrouve les grands classiques des recettes fromagères de haute montagne, comme les tartiflettes, les burgers savoyards au fromage bien coulant… et bien sûr la fondue. Cette dernière est préparée avec du bon fromage venu de Savoie : Morbier, Bleu de Sassenage, Brézain… Autant de raisons de savourer pleinement votre repas (et même d’en redemander !).
🧀 Lieu : 26 boulevard de Bonne Nouvelle, 75010 Paris
Les Fondus de la Raclette
Ce restaurant emblématique de la capitale ne compte pas une, pas deux, mais bien trois adresses à Paris. Les fous de fromage pourront dévorer des recettes montagnardes authentiques sans quitter la capitale, dont certaines très élaborées à la truffe ou aux morilles ! Rien n’est trop beau pour votre palais de fin gourmet ! Et pour ceux qui ont vraiment très faim, une option à volonté est dispo. Pour nous, c’est complètement validé !
🧀 Lieu : 109, boulevard Raspail 75014 Paris