Ce plat traditionnel espagnol typique de la région de Valence est tout simplement délicieux ! Un plat familial composé de riz rond coloré par le safran, de fruits de mer, de viande ou de poisson. Certains restaurant de Paris en ont fait leurs spécialités. Voici les meilleurs à tester selon nous !
Chez Ramona – L’authenticité dans votre assiette
Ici Chez Ramona, on sert la Paella à l’espagnol, c’est à dire en grande portion à partager pour toute la tablée. Une jolie adresse, un brin vieillotte, mais authentique, à côté de Belleville, où l’on aime boire du vin rojo et passer du temps avec ceux que l’on aime.
📍17 rue Ramponeau 75020 Paris
La Chambre Bleue – Une paella gastronomique
Ce restaurant espagnol gastronomique vous propose tout ce que l’Espagne à de mieux à offrir. Parmi les poulpes cuisinés, les poissons dorés au four et autres joyeusetés, vous y trouverez une délicieuse paella. À partager avec ceux que l’on aime (ça a meilleur goût).
📍4 Rue d’Anjou 75008 Paris
Le P’tit Barcelone – Un aller simple pour l’Espagne
Si le P’tit Barcelone est connu pour ses tapas à partager absolument divines à l’heure de l’apéro, on aime y aller pour déguster sa paella de la casa ! Elle est préparée au poulet et aux fruits de mer, pour deux fois plus de gourmandise. Le petit plus ? Tous les vendredis midi, vous pouvez essayer une toute nouvelle recette de paëlla. Celle-ci s’accompagne d’une sangria offerte pour encore plus de plaisir. Vous n’allez pas le regretter !
📍10 Rue de la Boule Rouge, 75009 Paris
Fogon Ultramarinos – L’épicerie fine qui propose une paella goûteuse à souhait
Bien connu de tous les fans de cuisine pour son épicerie fine et son service traiteur, Fogon Ultramarinos propose deux tailles de Paella pour 2 jusqu’à 5 personnes, à déguster : aux légumes, à la langoustine, aux poissons, avec du jambon ibérique ou encore au poulet et lapin… Bref, de quoi satisfaire toutes les envies !
📍38 rue de Verneuil 75007 Paris
El Sol – Le soleil dans votre assiette
Si vous n’avez pas peur des portions généreuses, et que la paella est votre péché mignon, alors il faut d’urgence vous rendre à El Sol. Ici, on peut manger sur place ou a emporter. Vous pourrez la déguster au poulet, au poisson, au porc ou version mixte. Allez-y les yeux fermés !
📍22 Rue de Ponthieu, 75008 Paris
La Paella – Simplement bon
Ce restaurant annonce d’emblée la couleur ! Vous y dégusterez de très bonnes paellas selon vos envies. Gros coup de cœur pour la marinière aux calamars, moules et gambas, qui donnerez presque envie de prendre un aller simple pour les belles plages espagnoles. Patience : chaque paella nécessite 25 minutes de préparation avant d’être servie. Mais promis, ça vaut le coup d’attendre !
📍50 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris
Le Derrick Catalan – Un restaurant chaleureux
Dans ce restaurant chaleureux et familial espagnol, on fonce goûter la paella « comme à la maison ». Vous pourrez la choisir façon Catalane mixte, marinière ou ornée d’un demi homard pour les plus gourmands. Une adresse incontournable pour se régaler !
📍346 Rue Lecourbe, 75015 Paris