Les bistros, cafés et terrasses bientôt patrimoine de l’UNESCO ?

Alors que l’on se demandait si les bouquinistes de Paris allaient bientôt faire partie de la liste prisée des monuments patrimoine mondial de l’UNESCO, une association va également présenter un dossier pour les bistros, cafés et terrasses de Paris !

Emblèmes de la capitale, florissant dans tous les recoins de la ville, il est vrai que les brasseries et cafés parisiens font partie intégrante de notre quotidien et de notre art de vivre. Ces petites terrasses aux tables rondes et chaises alignées face à la rue, ces expressos noirs que l’on boit direct au comptoir, sont aussi connus dans le monde que l’arc de Triomphe.

« C’est le symbole d’un creuset social, d’un melting-pot à la française qui existe depuis des siècles. Dans cet univers ouvert, empreint de culture et de sympathie, tout le monde se réunit au comptoir, l’ouvrier comme le chef d’entreprise, le Parisien comme le non-Parisien. (…) C’est enfin un bel exemple de résilience, là où le peuple de Paris s’est retrouvé », explique Jean-Pierre Chedal, vice-président de l’association et président délégué du GNI-Synhorcat, syndicat de cafetiers et restaurateurs au journal Le Parisien.

L’association est composée de propriétaires de bistros mais aussi d’acteurs et de personnalités françaises. Les dossiers, qui doivent être remis lundi, seront étudiés en septembre par le Ministère de la culture.

Vous en pensez quoi ?

 Info : LeParisien

(Visited 111 times, 1 visits today)

Tags:

Ads

You May Also Like

Casino ouvre un supermarché 24/7 aux Halles !

Le groupe Casino a annoncé hier l’ouverture 24h/24 et 7j/7 de son magasin des Halles ! C’est fini ...

Nice, Cannes, Toulon, Antibe… la SNCF lance de nouvelles lignes low-cost au départ Paris

La SNCF lance les premiers TGV low-cost Ouigo au départ de Paris même en décembre ! La destination : ...

Bonne nouvelle : la piscine Emile-Anthoine rouvre ce matin

La piscine Emile Anthoine, dans le XVe arrondissement, rouvre ce matin après 6 ans de travaux ! Une ...

';return t.replace("ID",e)+a}function lazyLoadYoutubeIframe(){var e=document.createElement("iframe"),t="https://www.youtube.com/embed/ID?autoplay=1";t+=0===this.dataset.query.length?'':'&'+this.dataset.query;e.setAttribute("src",t.replace("ID",this.dataset.id)),e.setAttribute("frameborder","0"),e.setAttribute("allowfullscreen","1"),this.parentNode.replaceChild(e,this)}document.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){var e,t,a=document.getElementsByClassName("rll-youtube-player");for(t=0;t