Le Wagon Bleu, situé au cœur du 17e arrondissement de Paris, est un restaurant qui se démarque par sa cuisine corse traditionnelle rehaussée d’une touche moderne. À chaque repas, les clients sont transportés dans un monde culinaire mémorable grâce à l’expertise culinaire des chefs mais aussi d’un cadre complètement fou qui n’est autre qu’un authentique Wagon de l’Orient-Express.
Dîner insolite et onirique à la table du Wagon Bleu
Dans une ambiance à la fois chaleureuse et sophistiquée, le Wagon Bleu nous accueille en terrasse ou bien à l’intérieur, dans un espace qui s’apparente à une vraie voiture de train. Car oui, dans les années 50, les propriétaires de l’établissement ont l’idée de faire gruter, depuis les voies ferrées, un wagon de l’Orient-Express de 1925 partant à la casse. Ce dernier sera alors installé en lieu et place de leur terrain de pétanque et deviendra une salle de restaurant. Réhabilité 10 ans plus tard, le Wagon permettra par la suite la réalisation de nombreuses scènes de films cultes !
Maintenant que le cadre est planté, place à l’assiette ! Le menu varié du Wagon Bleu comprend des options pour tous les goûts. Côté entrées, on se régale par exemple grâce aux buglidice, d’excellents beignets de fromage de chèvre, ou avec des œufs mayo à la poutargue. Puis vient l’heure du plat, et vous aurez le choix entre effiloché de porc à la figue, magret de canard ou encore potimarron farci. Mais notre coup de cœur revient sûrement aux pasta carbonara, réalisées avec tomme et joue de cochon corses. Les options de poissons frais, de plats végétariens délicieux et de légumes de saison sont également disponibles. En outre, la sélection de vins corses de qualité supérieure complète parfaitement le repas.
Pour clôturer ce délicieux repas, les desserts du Wagon Bleu sont un véritable régal pour les papilles. Avec des options telles que le pain paysan perdu, le pastizzu ou le tiramisu corse, les clients sont invités à un excellent voyage culinaire dans un cadre qui s’y prête parfaitement !
En résumé, le Wagon Bleu est un choix de premier ordre pour les amateurs de cuisine corse à Paris. Avec son cadre atypique, sa cuisine délicieuse et sa sélection de vins, le Wagon Bleu garantit une expérience culinaire inoubliable pour ses clients. À vous de tester !
Le Wagon Bleu – 7, rue Boursault, 75017