Tra tutti i locali ibridi che stanno dando nuova vita al paesaggio urbano della capitale, spicca un luogo brillante. Journey, con il suo concetto in evoluzione e i suoi spazi incredibili, vi accoglierà a qualsiasi ora del giorno e soddisferà i vostri desideri, qualunque essi siano. Vi invitiamo a scoprire questo luogo straordinario nel cuore del vivace 2° arrondissement di Parigi.
Viaggio: una buona idea dalle 9.30 a mezzanotte
Al 44 di rue des Petits Carreaux, Journey ha aperto quasi un anno fa, sostituendo un vecchio negozio. Già dalla facciata dell’edificio si può apprezzare l’enorme volume dello spazio a tre piani. All’interno, l’architettura è grezza, quasi brutalista, e ci sono alcuni superbi pezzi di arredamento, come queste sedie di legno a tre gambe. La parola ibrido sta già assumendo il suo pieno significato qui, con 4 spazi disponibili (sulla terrazza, nella sala da pranzo, nel seminterrato o al piano superiore).
In ogni caso, è nella sala da pranzo che si avverte l’entusiasmo, in particolare dietro il bancone dove lo chef Artemio Ganddi si prodiga quotidianamente. All’ora del brunch si possono gustare bevande calde e piatti deliziosi come il vitello toast, la granola o i soffici pancake. Per l’aperitivo, vi piaceranno i taglieri di salumi, salsine e formaggi. E per un buon pasto, c’è un ottimo menu che comprende tataki di manzo, trio di tacos, pizzetta cacio e pepe e portobello ripieno. Il tutto può essere accompagnato da un buon vino (la cantina è ben fornita), da un cocktail in abbinamento o da una bibita.
Tutto sommato, una vera delizia, ma Journey non è solo per il cibo. Al bancone, come in una caffetteria, ci si può concedere una gustosa bevanda calda da portare via. Al piano superiore, si può godere della pace e della tranquillità mentre si telelavora o si studia. Nel seminterrato, invece, si trova questo incredibile spazio progettato come un pozzo di conversazione anni ’60, un’area riservabile dove si può bere un drink e godersi i DJ set.
Journey è un viaggio per tutti i sensi. Non vi resta che provarlo!
Journey – 44, rue des Petits Carreaux, 75002