Se il sole è tornato e ci fa tornare il sorriso,il caldo è piuttosto opprimente e può scoraggiare più di uno dal fare anche solo un passo. Per fortuna, a Parigi, ci sono vere e proprie oasi di freschezza per rinfrescarti… Parchi, giardini, boschi, piscine, rooftop… ognuno cerca il proprio angolo di paradiso. Ma a volte non c’è bisogno di andare lontano per trovare ciò che si desidera. Ti portiamo a due passi dagli Champs-Élysées, in un luogo assolutamente mitico: il Fouquet’s. A due passi dal ristorante si trova l’hotel omonimo, che quest’anno ha appena inaugurato la sua terrazza-giardino dal fascino esotico … E scommettiamo che diventerà il tuo quartier generale per tutta l’estate!
Joy: la terrazza-giardino di cui tutti parlano
Situato all’interno dell’hotel Fouquet’s, questo magnifico ristorante interamente ricoperto di piante offre un’oasi di felicità a due passi dal viale più bello del mondo. Benvenuto al Joy! Nel suo ambiente intimo, ancora molto riservato, farai fatica a credere di trovarti a pochi passi dal trambusto degli Champs-Élysées. Qui, immerso in una vegetazione quasi rigogliosa, avrai davvero l’impressione di essere in vacanza…
Una sensazione che si percepirà nei piatti, poiché la talentuosa chef Claudia Rivera Valdezcompone ogni sua pietanza con prodotti di stagione. Come antipasto? Ti consigliamo gli asparagi grigliati su un letto di stracciatella, o un carpaccio semplicemente perfetto di scampi agli agrumi. Poi si continua con una tartare di filetto di manzo da leccarsi i baffi e il suo millefoglie di patate semplicemente divino. Infine, gli amanti del dolce non potranno resistere al limone ghiacciato, perfetto per rinfrescare la gola in questa stagione!
Come avrai capito, qui la cucina è perfettamente padroneggiata e promette un vero momento di evasione per i tuoi sensi. Un’oasi insospettabile nel cuore del Triangolo d’Oro, che ti riempirà di gioia nelle belle giornate!
Luogo: 46 avenue George V 75008 Parigi
