A pochi minuti dalla tangenziale, alcuni indirizzi riescono ancora a sorprendere, anche per chi è abituato ai bar nascosti di Parigi. A sud-ovest della capitale, un’antica tenuta monastica trasformata in hotel di lusso ospita uno speakeasy a dir poco inaspettato. Qui, i cocktail si gustano sotto le volte di una cappella sconsacrata.
Lo speakeasy più insolito della capitale
È nel cuore del Domaine de la Reine Margot, a Issy-les-Moulineaux, che si nasconde questo luogo insolito. La tenuta, oggi trasformata in un hotel a cinque stelle con spa e ristorante, conserva diversi edifici storici, tra cui un’antica cappella restaurata. È proprio in questo spazio che si è insediato lo speakeasy chiamato Le Monastic.
©Nicolas Fagot – Studio 9
Dietro le sue mura classificate come monumenti storici, la cappella è stata completamente ristrutturata mantenendo la sua architettura neogotica. Volte slanciate, grandi volumi e luci soffuse creano un’atmosfera piuttosto lontana dall’immagine classica di un cocktail bar. Il contrasto tra l’arredamento religioso e l’universo dello speakeasy costituisce quindi tutto il fascino del luogo.
Basato sul rum, il menu raccoglie circa 400 referenze provenienti da oltre 35 paesi, selezionate tra diverse distillerie. I cocktail sono preparati su misura dai barman, che possono orientare i visitatori verso abbinamenti più classici o creazioni più audaci a seconda dei gusti. Oltre al bar stesso, la tenuta offre anche masterclass di degustazione, guidate da un sommelier. Un bel modo per esplorare le diverse famiglie di rum e le loro origini, in un ambiente piuttosto unico per questo tipo di esperienza.
©Nicolas Fagot – Studio 9
Il locale segue la tendenza degli speakeasy, quei bar nascosti ispirati all’epoca del proibizionismo, ma con un arredamento decisamente fuori dal comune. A Parigi, i locali segreti stanno aumentando, spesso nascosti dietro una lavanderia, una porta anonima o un negozio di alimentari. Qui, il concetto assume un’altra dimensione con una vera e propria cappella trasformata in bar.
📍Luogo: 3 Cour de la Reine Margot, 92130 Issy-les-Moulineaux
📆 Orari: aperto giovedì, venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:00