A pochi giorni dalla tanto attesa finale della stagione 16 di Top Chef, ecco una notizia che farà la gioia di tutti gli appassionati della competizione culinaria più famosa della televisione: Charlie Anne firmerà il menu del bistrot di un ristorante nella regione di Parigi! Nel cuore di Château Chanorier, potrete finalmente provare la cucina di questo talentuoso chef dalle idee folli!
Un nuovo ristorante nella regione parigina firmato da Charlie di Top Chef
Charlie, l’uomo che ha osato servire alla giuria una testa d’anatra come antipasto della competizione, ci ha fatto salivare davanti alla televisione per un’intera stagione e sta per firmare il menu di un ristorante nella regione di Parigi. A luglio, Le Chou de Chanorier aprirà i battenti nell’omonimo castello nella città di Croissy-sur-Seine. E come ciliegina sulla torta, questo ristorante avrà il marchio “Bistrots Pas Parisiens”, sinonimo di qualità, pur rimanendo accessibile!
Cosa ci si può aspettare da questo locale? Lo stile di cucina di Charlie Anne è profondamente radicato nelle sue radici normanne, con prodotti locali come alghe, funghi e topinambur, con un approccio naturale e sensoriale. È noto per le sue creazioni audaci – colli d’anatra interi, sabbia commestibile – ma sempre al servizio dell’emozione, rendendo omaggio alle sue radici e alla sua famiglia. La sua cucina, ingannevolmente semplice, si basa sulla padronanza tecnica e su una forte narrazione! Ecco, in poche parole, come sarà uno dei nostri pasti. Per quanto riguarda l’ambientazione, è stato scelto un grazioso castello del XVII secolo, il cui fascino antico si sposa perfettamente con il nuovo programma ampliato.
Insomma, ci sono tutti i presupposti per provare questo ristorante. Non resta che aspettare ancora un po’!
📍Ubicazione: Château de Chanorier – 12, Grande Rue, Croissy-sur-Seine
Date: Apertura il 9 settembre 2025