Non c’è quasi nessuno che non vada matto per la pasticceria, quei piccoli dolcetti tanto belli quanto deliziosi. Parigi è un vero e proprio tempio della pasticceria, quindi non mancano gli indirizzi migliori. Quindi, sì, tutti abbiamo i nostri piccoli preferiti nella capitale, e sì, non ci soffermeremo sulle pasticcerie dei grandi chef che tutti conoscono, come quelle di Jean-Paul Hévin, Philippe Conticini, Pierre Hermé o Cyril Lignac, ma vi daremo i nostri indirizzi “pepite”! La crème de la crème delle dolci meraviglie? Questo è il posto giusto!
La panetteria/pasticceria di Cédric Grolet!
Sì, lo sappiamo, abbiamo detto niente Grand Chef… Ma stiamo parlando del miglior pasticcere del mondo: Cédric Grolet! Con il suo eccezionale know-how e la sua impareggiabile finezza, è l’incarnazione della nuova generazione della pasticceria di alta gamma… La sua panetteria/pasticceria a Parigi è in arrivo, e noi stiamo già sbavando… Anche voi non vedete l’ora? Vi raccontiamo tutto qui!
Abbinamenti di pasticceria e cocktail da Les Commères!
Abbinamento cibo e vino o vino e formaggio? È così tanto 2018! Ecco un indirizzo con un bel po’ di stile: Les Commères! Nel primo bar pasticceria di Parigi, le delizie vengono preparate in pochi minuti davanti ai vostri occhi stupiti. Viene offerta anche una gamma di pasticcini “su misura”, in modo che ognuno possa esprimere i propri gusti e desideri. La parte migliore? La combinazione di cocktail e pasticceria. I pasticcini più sorprendenti di Parigi? Li troverete da Les Commères!
L’ARTisan Pâtissier: tradizione e originalità!
Da L’ARTisan Pâtissier, autenticità e originalità vanno di pari passo. Tutti i nostri dolci sono fatti con amore e con prodotti di stagione. Per assaggiare le delizie di Marwane Ben Thayer e del suo team di ARTisans, dovrete recarvi a Viry-Châtillon nel 91 o ad Asnières Sur Seine nel 92. Ecco una pepita che vale la pena di essere distratta. Pavlova di more e mirtilli, dessert con inserti di caramello, amaretti di ribes e lamponi, senza dimenticare l’immancabile flan alla vaniglia o la crostata di fragole? Lasciatevi sorprendere…
Stohrer: la più antica pasticceria di Parigi!
Se c’è un indirizzo da non perdere nella Ville Lumière, è la pasticceria Stohrer, aperta nel 1730, che la rende la più antica di Parigi. Per la cronaca, Nicolas Stohrer, il suo fondatore, è anche l’inventore del famoso baba au rhum. Lasciatevi incantare dalla bellezza del locale e provate la mitica crostata di fragole selvatiche, la crostata Chiboust o la sontuosa religieuse all’antica.
La pâtisserie des rêves: il miglior Paris-Brest di Parigi!
Ah la pâtisserie des Rêves… In un ambiente incantevole, simile a una piccola bolla di benessere, la pasticceria viene rivisitata e variata all’infinito… L’invito definitivo a lasciarsi andare! Una menzione speciale per il Paris-Brest della Pâtisserie des Rêves, eletto il miglior Paris-Brest di Parigi, con un cuore di pralina da urlo… Un sogno che diventa realtà!
Le Jardin sucré: i migliori macaron di Francia
Mélanie e Arnaud sono stati eletti campioni francesi di macaron. (Le Jardin Sucré è il tempio della pasticceria non zuccherata (sì, sì!), leggera e dal sapore intenso. Nel loro locale nel 17° arrondissement di Parigi, questa giovane coppia di pasticceri vi invita a condividere il piacere e la scoperta di nuove combinazioni e sapori…
Bontemps Paris: benvenuti nel paese delle meraviglie della pasticceria!
Stoviglie di porcellana vintage, marmellata fatta in casa… Quando si varca la porta della pasticceria Bontemps, sembra di essere trasportati in un mondo incantato simile a quello di Alice nel Paese delle Meraviglie. La pasta frolla al bergamotto di Sicilia, l’entremet La Fleur con sei petali e tre gusti, le torte di frutta di stagione… tutto è squisito.
Pasticceria Le Loir dans la Théière
Le Loir dans la Théière è senza dubbio una delle sale da tè più frequentate della capitale, come dimostrano le lunghe code che si formano in rue des Rosiers. L’atmosfera accogliente è perfetta per assaporare i pasticcini, uno più delizioso dell’altro, e farebbe invidia a nonna Micheline con le sue torte all’antica. È un must per il tè del pomeriggio!