« Le beau fait venir et le bon fait revenir » Tel est l’adage de Cédric Grolet, élu meilleur pâtissier du monde en 2018. À côté du palace parisien Le Meurice, le chef propose ses créations dans un espace entièrement dédié aux pâtisseries, gâteaux et desserts. Avec sa vision novatrice de la pâtisserie, il conjugue à merveille beauté visuelle et prouesses techniques en vue de proposer ses desserts uniques, que l’on oserait à peine goûter tant ils sont beaux et audacieux. Au Meurice, où il officie depuis 2012, Cédric Grolet revisite les fruits sous forme de trompe-l’oeil, vous invitant à pénétrer dans son monde aussi fantastique que raffiné.
Et bonne nouvelle pour les plus gourmands ! Cédric Grolet, le meilleur chef pâtissier du monde, va ouvrir sa première boulangerie à Paris. C’est sur son compte Instagram que l’artisan d’exception de 33 ans a décidé de partager la nouvelle. Définissant l’ouverture prochaine de sa boulangerie parisienne comme un véritable rêve, il a cependant tenu à rassurer les amateurs de ses gourmandises en attestant qu’il ne quitterai pas pour autant son poste de chef pâtissier au prestigieux hôtel Le Meurice à Paris.
On connait enfin la date d’ouverture de la boulangerie parisienne de Cédric Grolet, meilleur pâtissier du monde !
Mi septembre, Cédric Grolet partageait sur le compte Instagram de son nouvel établissement @Cedricgroletopera des photos des coulisses de sa future boulangerie en plein travaux ! Et attention : cette journée risque bien de créer une émeute : L’ouverture de la boulangerie parisienne de Cédric Grolet ? C’est pour le 18 novembre 2019 !
Mise à jour : Cédric Grolet vient de l’annoncer sur son compte Instagram. Suite à quelques petits contretemps, sa pâtisserie ouvrira finalement ses portes le 22 novembre 2019. Le 18 novembre, pas la peine de ramener votre pomme pour faire la queuleuleu, vous trouverez porte close… Viiiiite ! On a trop hâte d’être enfin au 22 novembre !
