Mentre la follia dei mercatini di Natale (e i relativi prezzi) volge al termine, prolunghiamo il piacere del formaggio fuso con una ricetta semplice ma diabolicamente efficace. Ripetuta migliaia di volte sui social network, questa nuova rivisitazione del panino alla raclette, riproposta in particolare da @lejournaldelaura, è l’opzione economica e gustosa per eccellenza!
Il panino invernale in una ricetta deliziosa e conveniente
Il formaggio fuso è sempre una buona idea se si vuole affrontare il freddo con una buona dose di benessere. Con soli 3 euro, potrete concedervi una versione ultra-semplice e gourmet del piatto, ma soprattutto più generosa di quella che troverete nei negozi.
Ingredienti :
- Mezza baguette, preferibilmente di grandi dimensioni
- Una cipolla rossa
- Pancetta (semplice o affumicata, a seconda delle preferenze)
- Un pezzo di formaggio da raclette
- Un cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione :
- Con il manico di un utensile (ad esempio un cucchiaio di legno), fare un buco nella baguette e togliere la mollica.
- Tritare la cipolla
- In una padella a fuoco medio, soffriggere la cipolla tritata nell’olio d’oliva, quindi aggiungere la pancetta fino a farla dorare.
- Tritare grossolanamente il formaggio e aggiungerlo al composto finché non si scioglie.
- Versare il contenuto della padella nella baguette bucherellata.
- Buon appetito!
5 ingredienti e 6 semplici fasi di preparazione: vi basteranno 10 minuti per preparare questo meraviglioso panino. Buon appetito!