Cercate un cocktail a base di gin a Parigi? Gli indirizzi non mancano nelle strade della capitale. Tuttavia, quando si tratta di gustosi cocktail a base di gin, è necessario un buon mixologist… Abbiamo quindi dato un’occhiata agli esperti della mixologia parigina e ai migliori posti dove gustare cocktail a base di gin a Parigi, in particolare il gin Bombay Sapphire.
Da oltre 30 anni, il gin Bombay Sapphire offre ai mixologist l’opportunità di liberare la loro creatività in cocktail originali per rivelare tutti i loro sapori. Il marchio ha attinto al meglio delle piante aromatiche: semi di paradiso speziati, semi di coriandolo marocchino… Profumi che conferiscono al suo gin un sapore inimitabile che tutti possono assaggiare nei cocktail qui sotto.
La tigre
Situato nel cuore di Saint-Germain-des-Prés, Tiger è il primo gin bar della capitale. Qui si possono scoprire i diversi sapori e le personalità del gin attraverso le proposte creative dei barman. Tra le oltre 140 referenze di gin disponibili al Tiger, il gin Bombay Sapphire è disponibile in diverse varietà: Bombay Sapphire Classique, Bramble, Star of Bombay, Bombay Dry… Tutti gli ingredienti necessari per esaltare un noto cocktail: il Gin & Tonic. Gin & Tonic Lampone e Basilico, Mela Verde e Timo, Pompelmo Rosa e Rosmarino… Variazioni creative preparate dai mixologist, da accompagnare con le deliziose tapas di Tiger, come abbinamento cibo/cocktail.
📍 Tiger Paris – 13 Rue Princesse, 75006 Parigi
Bar Gravity
Con il suo bancone in cemento cerato, gli skateboard che adornano le pareti e il soffitto in legno a forma di onda, il Gravity Bar si apre su uno spazio dal raffinato stile urbano. Gusti eleganti e precisi si riflettono nei cocktail a base di gin preparati dai barman. Questi esperti mixologist sapranno consigliarvi al meglio per una degustazione che soddisfi i vostri gusti e desideri. Tra i cocktail proposti, il Red Call rivela sapori potenti e armoniosi. Bombay Sapphire Premier Cru, Martini Rubino, Poivron Romesco ed Élixir Végétal si uniscono per un’esperienza di degustazione davvero speciale. Il menu à la carte comprende una varietà di hummus, risotti e piatti di pesce, offrendo una serie di opzioni gustose per esaltare tutti i sapori dei cocktail proposti.
📍 Gravity Bar – 44 Rue des Vinaigriers, 75010 Parigi
Giardino della casa
All’House Garden si punta all’essenziale, sia in termini di arredamento che di cibo. L’arredamento è semplice, con pareti in pietra a vista e sgabelli in legno, ma anche il cibo è delizioso. I croque-monsieur e i taglieri di formaggi si accompagnano perfettamente ai cocktail a base di gin proposti. Il menu à la carte di Le Rayonnant propone una serie di sapori piccanti da abbinare al cibo: Bombay Sapphire, Cointreau, Fino Sherry infuso con foglie e scorza di clementina, succo di clementina e bitter al mandarino… Gusti sorprendenti da scoprire nel cuore dell’11° arrondissement.
📍 Casa Giardino – 8 Rue Richard Lenoir, 75011 Parigi, Francia
NO.PI
Vi starete chiedendo per cosa sta NO.PI. È l’acronimo di North Pigalle: il quartiere in cui si trova questo vivace quartier generale della vita notturna parigina. Lo stile newyorkese della sigla si riflette nell’arredamento. Pareti di mattoni rossi, stile industriale, divani in pelle… Per quanto riguarda i drink, qui sono disponibili diversi cocktail a base di gin. Tra questi, il Singapore Sling, preparato con Bombay Dry, DOM Bénédictine, liquore alla ciliegia, lime, ananas e soda e preparato con cura dai mixologist interni. I sapori aspri si abbinano allo street food del menu: hot dog, lobster roll, pastrami sandwich… Sapori d’oltreoceano, naturalmente!
📍 NO.PI – 3 Pl. de Clichy, 75008 Parigi
Il Fridge Comedy Club
Sala comica, ristorante, cocktail bar… Fondato dal comico Kev Adams, il Fridge Comedy Club è un locale dalle mille sfaccettature, sia uno spazio per esibizioni che ospita spettacoli individuali, sia un luogo dove mangiare. Il cocktail bar in loco offre una serie di creazioni della mixologist Céline Lopes. In linea con il tema, tutti i drink portano il nome di comici famosi: Eddy Murphy, Robin Williams, Jim Carrey… Gli amanti del gin possono anche provare il cocktail Dave Chappelle. I suoi ingredienti? Bombay Sapphire, lamponi freschi, succo di limone, Amaro Averna, liquore al maraschino e ginger beer. Un drink fruttato, dolcemente amaro e piccante.
📍 Le Fridge Comedy Club – 164 Rue Saint-Denis, 75002 Parigi
Chez Lulu
Luci soffuse, atmosfera da boudoir, banquette rosse… Dietro una tenda di velluto si svela l’arredamento di Chez Lulu. Tutto è stato progettato intorno allo stesso tema, anche i cocktail del menu. Tra le proposte dei mixologist, il Geisha Sauvage rivela sapori floreali e fruttati. La sua composizione: Bombay Sapphire infuso con gelsomino e zafferano, lampone, miele d’acacia, limone giallo, sake frizzante e bitter al pompelmo. Una bevanda ricca di aromi, che si rivela man mano che la si sorseggia…
📍 Chez Lulu – 66 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Parigi
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