Stessa ricetta, stesso risultato. Il 1° agosto 2026, La Bichota Pro Max ha vinto di nuovo la tappa parigina di The Champions Burger, organizzata al centro commerciale Val d’Europe, a Serris. La creazione del ristorante spagnolo El Tarantín Chiflado conquista così la doppietta dopo la vittoria del 2025, al termine di tre settimane di degustazioni e votazioni del pubblico. Il concorso quest’anno ha riunito 15 catene europee, ognuna delle quali è venuta a difendere una ricetta ideata appositamente per l’evento.
La Bichota Pro Max, il miglior hamburger di Parigi 2026
Tra le due metà di una brioche gratinata al formaggio, c’è un hamburger di manzo, formaggio fuso e una salsa esclusiva chiamata Pro Max. La ricetta è accompagnata da una crocchetta e da una pallina di formaggio affumicato fritto, due ingredienti davvero abbondanti. Come gli altri hamburger venduti durante la competizione, era in vendita al prezzo di 13,95 euro.
Per stabilire la classifica, i visitatori hanno potuto valutare il proprio hamburger dopo ogni degustazione grazie a un codice QR presente sul biglietto. Il pane, la carne, l’abbinamento degli ingredienti, la presentazione e l’originalità erano tra i criteri presi in considerazione. Questo sistema ha permesso a La Bichota Pro Max di superare Pink Paradise, arrivata seconda con il suo pane brioche rosa, il suo smash burger, la carne di manzo sfilacciata, le cipolle caramellate e la crema di formaggio.
Un concorso di hamburger XXL vicino a Parigi
Il terzo posto è andato a Gladiadora, preparato da The VicBros Burger. Questa ricetta unisce un panino tipo pretzel cosparso di formaggio, carne di manzo, cheddar, pulled beef e cipolle fritte. Tre proposte molto ricche, piuttosto lontane dal classico hamburger, che riassumono bene lo spirito di questa competizione europea dove l’originalità conta tanto quanto il gusto.
Per assaggiare il vincitore, dovrai seguire le prossime tappe di The Champions Burger o recarti in uno dei locali spagnoli di El Tarantín Chiflado.