Le Wagon Bleu, nel cuore del 17° arrondissement di Parigi, è un ristorante che si distingue per la sua cucina tradizionale corsa con un tocco moderno. A ogni pasto, i commensali vengono trasportati in un mondo culinario memorabile grazie alla competenza culinaria degli chef e a un ambiente completamente folle che non è altro che un’autentica carrozza dell’Orient-Express.
Una cena insolita e da sogno al tavolo del Wagon Bleu
In un’atmosfera calda e sofisticata, il Wagon Bleu vi accoglie sulla terrazza o all’interno, in uno spazio che ricorda una vera carrozza ferroviaria. Infatti, negli anni Cinquanta, i proprietari del locale ebbero l’idea di far rottamare una carrozza dell’Orient-Express del 1925 e di farla uscire dai binari. Questa fu poi installata al posto del campo da bocce e divenne un ristorante. Riabilitata 10 anni dopo, la carrozza è stata poi utilizzata per alcune scene di film cult!
Ora che abbiamo preparato la scena, passiamo all’azione! Il menu del Wagon Bleu è vario e comprende opzioni per tutti i gusti. Gli antipasti comprendono buglidice, ottime frittelle di formaggio di capra, e uova alla maionese con bottarga. Poi è il momento del piatto principale: si può scegliere tra il pulled pork con fichi, il petto d’anatra o la zucca ripiena. Ma la nostra preferita è la pasta alla carbonara, preparata con tomme corse e guancia di maiale. Sono disponibili anche pesce fresco, deliziosi piatti vegetariani e verdure di stagione. Inoltre, la selezione di vini corsi di alta qualità completa perfettamente il pasto.
Per completare questo pasto delizioso, i dessert di Le Wagon Bleu sono una vera delizia per le papille gustative. Con opzioni come il pain paysan perdu, il pastizzu o il tiramisù corso, gli ospiti sono invitati a compiere un eccellente viaggio culinario in un ambiente perfetto!
In breve, Le Wagon Bleu è la scelta migliore per gli amanti della cucina corsa a Parigi. Con il suo ambiente insolito, la sua cucina deliziosa e la sua selezione di vini, il Wagon Bleu garantisce ai suoi clienti un’esperienza culinaria indimenticabile. Provate voi stessi!
Le Wagon Bleu – 7, rue Boursault, 75017