Si dice che la colazione sia il pasto più importante della giornata! Anche se questa affermazione non è del tutto esatta dal punto di vista nutrizionale, non ci priviamo certo il piacere di gustare un buon pasto, anche appena svegli. E questo è un bene, perché ti abbiamo trovato un posto che prepara senza dubbio la migliore colazione della capitale! Qui ti dimenticherai dei cereali secchi e insipidi! Lo chef Martino Ruggieri ti prepara una colazione da re che non dimenticherai facilmente.
Una colazione da una stella di fronte al Palais-Royal
A 45 euro a persona, questa colazione da una stella ti sazierà alla grande. Cosa c’è nel menu? Solo prodotti di prima scelta, esaltati dal chef! La colazione comprende un succo appena spremuto, una bevanda calda, marmellate fatte in casa, mini-baguette, un tris di pasticcini serviti tiepidi e deliziosi, un’insalata di frutta fresca e uno yogurt. À la carte potrai anche gustare le uova, preparate su richiesta secondo i tuoi gusti: uova strapazzate, alla Benedict, frittata…
Originario dell’Italia, lo chef ha inserito nel menu alcuni tocchi molto personali, come una mini brioche alla francese ispirata alla Puglia. Questa colazione è un inno alla calma, a una mattinata lenta e tranquilla, quando Parigi si sta appena svegliando. Un invito a rallentare e a prenderti il tempo per scoprire ogni sapore, per assaporare ogni prodotto, selezionato con il cuore, perché il lusso, in fin dei conti, è proprio questo!
Come dice così bene lo chef: «La mattina dovrebbe sempre avere il sapore della porcellana, dei dolci caldi e del Palais-Royal». Un momento fuori dal tempo da regalarti, per iniziare la giornata con il piede giusto!
Indirizzo: 111 Galerie de Valois, 75001 Parigi
Info: tutti i giorni dalle 9:00 alle 12:00
