Il sole è tornato e con lui la voglia matta di pranzare all’aperto. Alcuni sono fan delle terrazze, altri preferiscono il Canal Saint-Martin per mangiare al volo, cullati dallo sciabordio dell’acqua. L’occasione giusta per mangiarsi un panino… o delle patatine fritte! Ti abbiamo scovato l’indirizzo perfetto per questo: Patate. Il primo bar interamente dedicato alle patatine fritte!
Patate: il primo bar delle patatine fritte di Parigi
Situata nei pressi di Saint-Michel, questa piccolissima friggitoria ha avuto un’idea geniale: proporre solo patatine fritte tradizionali, tutti i giorni, fino all’esaurimento delle scorte. E qui, tanto vale dirtelo subito: con le patatine non si scherza. Queste ultime vengono preparate ogni giorno con patate fresche, poi immerse due volte nell’olio vegetale per garantire la croccantezza.
Nessuna consegna a domicilio! Una buona patatina va mangiata appena fatta: bella croccante, dorata e calda al punto giusto. Da Patate puoi scegliere la dimensione del tuo cono tra tre formati e 10 salse: maionese, barbecue, tartufo, dragoncello… Tutte salse fatte in casa! I più golosi potranno aggiungere dei condimenti, come parmigiano, cheddar o anche un po’ di comté.
E per chi pensa che le patatine fritte da sole non bastino a riempire lo stomaco, sappi che la friggitoria è molto generosa con le porzioni. A titolo indicativo, la porzione grande può sfamare tre persone ed è spesso scelta per essere condivisa…
Un bel posticino dove riempirti il cono da mezzogiorno fino a sera.
📍 Dove: 36, rue Saint-André-des-Arts, 75006 Parigi
🕒 Orari: tutti i giorni, dalle 11:30 alle 22:30