3 jours de banquet géant pour battre le record du monde d’aligot-saucisse, tel est le crédo de l’Aligofest, un festival bien bien gourmand prévu en fin d’année. À quelques heures de la capitale en train, voilà un événement à ne pas louper si vous adorez ce plat si réconfortant et généreux.
l’Aligofest : un festival géant d’aligot-saucisse à volonté pour battre un record du monde !
Des milliers de convives, des tablées infinies, de l’aligot filant, des saucisses grillées, de la musique, du rugby… et un objectif totalement fou : battre le record du monde d’aligot-saucisse servi. Du 14 au 16 novembre, Toulouse accueille l’Aligofest, une fête XXL qui mêle gastronomie populaire, ambiance festive et défi collectif.
Inspiré de l’Oktoberfest allemande, l’Aligofest est un nouveau festival populaire à Toulouse qui célèbre un monument de la gastronomie du sud de la France : l’aligot-saucisse. Mais ici, pas question de petites portions. L’événement propose pendant trois jours un buffet à volonté, accompagné de fanfares, d’animations, de retransmissions sportives et d’un record du monde en ligne de mire. Car oui, l’ambition du festival, c’est d’établir le record mondial de la plus grande quantité d’aligot-saucisse servie en un week-end. Chaque convive devient acteur du défi : chaque portion servie est comptabilisée en temps réel sur des écrans géants.
Voilà une belle occasion de se remplir la panse grâce à cette recette aveyronnaise mythique. Mais l’Aligofest ne sera pas uniquement à propos de saucisses, purée et fromage. Pour ce week-end très spécial, on aura aussi droit à des DJ sets, des fanfares, une tombola géante et des animations musicales. Ne reste plus qu’à patienter tranquillement pour retrouver cet évènement génial après l’été.
📍Lieu : Stade Arnauné – 107 Av. Frédéric Estèbe, 31200 Toulouse
📆 Date : Du 14 au 16 novembre 2025
💶 Prix : 25€ l’entrée le vendredi – 35€ l’entrée le samedi et le dimanche