Fashion Choux : ce week-end, Benoit Castel célèbre le printemps avec une farandole de choux !

La Fashion Week, trop peu pour vous ? Vous êtes plutôt du genre à enchainer les sorties au resto qu’à collectionner les sacs à main ? Vous êtes au bon endroit ! Ce week-end à Paris, la semaine de la mode se décline en version food. Au programme, la deuxième édition de la Fashion Choux du chef Benoit Castel, un événement gourmand qui mettra la pâtisserie éponyme à l’honneur. On en salive déjà !

Ce week-end, la Fashion Week se transforme en Fashion Choux chez Benoit Castel !

Si les modeuses attendent la Fashion Week avec impatience chaque année, le rendez-vous qui a conquis les foodies en 2021 est lui de retour ces 19 et 20 mars. Et c’est Benoit Castel qui régale ! On ne le présente plus, le boulanger-pâtissier fait partie des chefs les plus talentueux de la capitale. Dans ses trois boutiques parisiennes, il nous régale quotidiennement avec des créations devenues aujourd’hui iconiques ainsi qu’un généreux brunch qui affole le tout-Paris en fin de semaine. L’année dernière, il lançait la première édition de sa Fashion Choux. L’idée ? Célébrer l’arrivée du printemps avec une farandole de choux délicieux et colorés. Forte de son succès, la parenthèse gourmande revient égayer la capitale le temps d’un week-end.

Au menu, des choux tous aussi appétissants les uns que les autres, fruités, au chocolat ou avec une dose de chantilly maison… il y en aura pour tous les goûts :

• Chou crémeux à la fraise
• Chou à vanille de Madagascar
• Chou crémeux au chocolat
• Chou au sarrasin
• Chou crémeux à la pistache et à la compotée de clémentines de Corse
• Chou crémeux à la noisette
• Chou onctueux à la chantilly au chocolat
• Chou au café, réalisé avec une pâte de café pur Arabica
• Chou à la chantilly à la vanille de Madagascar

Le plus difficile sera de choisir !