Georgia es un país muy especial, situado a medio camino entre Europa y Asia. Por eso su cocina se inspira en estos dos continentes. También hay influencias de Oriente Medio, con sabores que recuerdan a platos turcos o persa. China y más ampliamente Asia, también han inspirado la cocina georgiana, dando a sus especialidades multitud de sabores y diversidad. ¡Aquí tienes los mejores restaurantes georgianos de París para que los pruebes!
Colchis uno de los restaurantes georgianos más conocidos de París
Enclavado en el corazón del distrito 18, Colchide es un restaurante georgiano tradicional donde se despertarán todos tus sentidos. Aquí podrás degustar deliciosa cocina y especialidades locales como las guptas, albóndigas aromatizadas con especias. ¡Una auténtica delicia!
📍79R. des Martyrs, 75018 París
Tamada un restaurante georgiano muy acogedor
Tamada significa «la cabeza de la mesa» en georgiano. Es el ritmo de la velada en las grandes comidas tradicionales del Cáucaso. Un nombre que se adapta perfectamente a este restaurante, donde te sientes como un huésped distinguido. Aquí no probarás más que platos locales, incluido el plato estrella del país: el khachapuri. Una especie de pizza, rellena de sulguni, el queso georgiano por excelencia. Los khachapuri del restaurante requieren una espera de 20 minutos, ¡pero merecen la pena!
📍143Bd Saint-Michel, 75005 París
Pirosmani georgia en París
¡No querrás perderte este pequeño restaurante con su fachada roja! En este acogedor entorno, los sabores de Georgia ocupan un lugar destacado. Entre ellos vinos locales y, por supuesto, algunos platos imprescindibles. Mención especial merecen los khinkalis, que son grandes raviolis rellenos de carne o setas: ¡una auténtica delicia!
📍 6 Rue Boutebrie, 75005 París
Chez Magda el restaurante del chef
Este restaurante, dirigido con cariño por la chef Magda Gegenava, ha devuelto a la cocina georgiana su antiguo esplendor. La chef se inspira en los recuerdos de la infancia para ofrecerte platos deliciosos, regresivos y generosos. No te pierdas el chashushuli, un plato típico de ternera cocida a fuego lento durante horas en una deliciosa salsa de tomate. ¡Tus papilas gustativas te lo agradecerán!
📍 5 Av. Jean Jaurès, 75019 París
Supra el restaurante georgiano de moda en París
Este restaurante moderno y acogedor echa por tierra cualquier idea preconcebida sobre la cocina georgiana. Aquí, los platos se revisitan y modernizan, sin perder nada de su sabor ni eficacia. Una gran dirección para disfruta de un vino excelente terraza y compartir buena comida con amigos.
📍12Rue Jouye-Rouve, 75020 París
Qvevri, uno de los restaurantes georgianos más auténticos de París
En este restaurante familiar de decoración verde, ven a probar los platos por los que Georgia es famosa. Nos encanta la berenjena asada con nueces como entrante, y salivamos de placer ante los rollitos de queso a la menta. Una pequeña ventaja: hay muchas opciones vegetarianas disponibles. ¡Podrás disfrutarlo con los ojos cerrados!
📍137 Rue de Crimée, 75019 París
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