Hollywood Savoy es el exitoso regreso de una dirección legendaria en el distrito2 de París, devuelto al centro del escenario por el Grupo Fitz de alto perfil, maestros de los lugares de fiesta parisinos. Tras su espectacular renovación en 2024, este restaurante de se ha consolidado como un lugar chic, festivo y decididamente gastronómico. Ya se trate de una cena refinada bajo las lámparas de araña doradas, de un almuerzo en la frondosa terraza o de un cóctel en el ambiente acogedor del bar clandestino del sótano, todo ha sido concebido para seducir a una clientela epicúrea y de moda. ¿Lo mejor? Los linguini de bogavante están para morirse…
Una cena parisina en el corazón del glamour retro
Situado enel número 44 de la calleNotre-Dame-des-Victoires, en el distrito 2, el restaurante HollywoodSavoy es el lugar ideal para una cena chic, una velada animada… o quizás ambas cosas. A dos pasos del sublime Palais Brongniart, este lugar es un maravilloso revival de la elegancia Art Décode los años treinta. Además, el ambiente es tranquilo y festivo. Perteneciente al grupo Fitz -que también posee otros locales de moda como Le Piaf y Noto- , este escaparate encarna el espíritu de un París nocturno, sofisticado y animado. Es el lugar soñado para los noctámbulos y los amantes de la cocina refinada…
Una decoración Art Déco, que sumerge a los clientes en el ambiente festivo de los años 30
Orquestada por el estudio BureauLacroix en 2024, la renovación ha preservado el alma de un lugar emblemático, infundiéndole al mismo tiempo una elegante modernidad. Cortinas de terciopelo tabaco en el vestíbulo, una majestuosa barra de bronce, una enorme alfombra de leopardo, revestimientos de madera oscura, luminarias doradas… El local se ha rediseñado como un decorado de cine, en homenaje a los salones de los años treinta.
Luego, en el sótano, un espacio más íntimo se abre a los clientes en la segunda mitad de la velada. Inspirado en los bares clandestinos de la época de la Ley Seca, es el lugar perfecto para alargar la velada con un cóctel de autor.
Cena gourmet de moda en un ambiente de cine
En la cocina, el chef Grégory Cohen ofrece un menú que combina tradición francesa e inspiración internacional. Para los amantes del lujo gourmet, no se pierda la emblemática pasta con bogavante. Un refinado plato de autor que es (ultra) generoso con la langosta. Y los amantes de la pasta también estarán encantados con el sabroso plato de ñoquis con crema de trufa negra. Y para terminar con una nota dulce, deje paso a la profiterole del Hollywood Savoy, una auténtica oda a las delicias gourmet. Para compartir… o no.
En pocas palabras:
El HollywoodSavoyes algo más que un bonito escenario. También es un lugar animado, donde se come muy bien con amigos o enamorados. Verdadera joya del Fitz Group, el restaurante se dirige a quienes desean combinar el arte de vivir, los placeres de la mesa y las fiestas, todo ello en un ambiente ultra elegante.