En París, este restaurante hoy legendario fue antaño la guarida de ilustres pintores, escritores, poetas y novelistas. A finales del siglo XIX, aquí cenaron Emile Zola, Cézanne y Théophile Gautier. Un lugar cargado de historia, hoy café literario y fuente inagotable de inspiración.
El café literario parisino por excelencia, la guarida de Hemingway
«París es una fiesta», escribió Ernest Hemingway en su novela homónima sobre el París de los años veinte. Llegado a París en 1921, el escritor estadounidense, conocido popularmente como «Hem», se inspiró en los cafés parisinos. Y más concretamente en el corazón de La Closerie des Lilas, que se convirtió en su refugio. En su legendario libro Paris est une fête, menciona más de una vez este lugar inspirador, que se convirtió en uno de sus lugares favoritos para escribir : «La Closerie des Lilas era un buen café. Allí trabajaba bien.
Placas doradas en las mesas del restaurante, grabadas con los nombres de Oscar Wilde, Emile Zola y Pablo Picasso.
Hoy en día, los visitantes del 171 del bulevar Montparnasse, en el distrito 6 de París, pueden ver placas de cobre grabadas con los nombres de ilustres clientes de antaño. Entre ellos figuran Lenin, Edvard Munch y Samuel Beckett. Ernest Hemingway tiene una placa de latón grabada con su nombre directamente en la barra. Justo donde le gustaba sentarse a escribir. Pero, ¿cuál es exactamente la historia de La Closerie des Lilas? ¿Cómo se ha convertido este restaurante en una leyenda a lo largo de los años?
La Closerie des Lilas París: de bar a joya Art Déco
En sus inicios, en el siglo XIX, La Closerie era una guinguette, una taberna situada en el camino de Fontainebleau, donde los viajeros se detenían para saciar su sed. En 1843, François Bullier compró el llamado «Prado d’été», un baile de barrio, donde plantó 1.000 lilas. En 1847, La Closerie des Lilas se inauguró oficialmente con este nombre. Acogía a los bailarines de cuadrilla que acudían antes y después de bailar en el Bal Bullier.
Fue a principios del siglo XX cuando La Closerie des Lilas se convirtió en un café literario. A partir de entonces, se convirtió en un lugar de inspiración para poetas y autores. Entre ellos, Apollinaire y Alfred Jarry, famoso por su obra Ubu roi. Más tarde, Zola, Cézanne y, por supuesto, Hemingway frecuentaron el lugar.
Un legendario restaurante Art Déco de París
En los años 20, La Closerie des Lilas sufrió una metamorfosis literal, al estilo Art Déco. El restaurante se adornó con mosaicos en el suelo, hermosas carpinterías de caoba, majestuosas lámparas de araña y puertas de cristal grabado. La suntuosidad de la decoración contribuyó a aumentar la fama del restaurante, al que acudieron Modigliani, Sartre, Picasso y Oscar Wilde. Había nacido una leyenda…
Dirección :
📍La Closerie des Lilas, 171 boulevard Montparnasse, 75 006 París