En Andalucía, que el dueño de un bar le ofrezca tapas es un acompañamiento tradicional de la Cerveza o la Sangría. « Desde España hasta la costa vasca, las tapas son un elemento esencial de la gastronomía. Son la encarnación perfecta del compartir y la convivencia. También en París, los restaurantes y bares de tapas están en racha. Tapas a la francesa, tapas a la japonesa, tapas a la mexicana… Además de las tradicionales tapas españolas, los sabores de estos pequeños platos para compartir pueden ser infinitamente variados. ¿Dónde encontrar las mejores tapas de París? ¡Siga la guía!
La Mangerie, restaurante de tapas y vinoteca
Uno de los mejores restaurantes de tapas de París es, por supuesto, La Mangerie. Escondida en el corazón del barrio del Marais, esta acogedora cantina promete veladas gastronómicas que combinan buena comida y buen vino. En un ambiente íntimo y acogedor, podrá degustar platos tan deliciosos que le costará compartirlos. En la cocina: Filip, el chef de origen portugués, y Caroline, la ayudante de cocina de origen camboyano. Dos mundos diferentes y muchas tapas reinterpretadas. Patatas bravas, piquillos, croquetas… Todas estas delicias han sido hábilmente reinventadas. Sólo de pensar en ellas se hace la boca agua. Encontrémonos en el corazón de esta gran mesa para compartir…
La Mangerie, 7 rue de Jarente, 75 004 París
Farago
En el corazón del bullicioso patio de las Petites Écuries, Farago es EL restaurante moderno de tapas y pintxos por excelencia. Con productos importados directamente del suroeste, el restaurante ofrece una rica selección de recetas auténticas para degustar sin moderación ¡y con amigos!
Farago – 11, cour des Petites Écuries, 75010
Sourire, tapas a la francesa en París
Inspiradas en la cocina francesa y con un toque de sabores del mundo, ¡las tapas de Sourire lo tienen todo! Son pequeños platos caseros para compartir, elaborados con los mejores productos de temporada. Para degustar estas tapas a la francesa, diríjase a Sourire Galande, en el distrito 5, y a la última incorporación, en el distrito 12 de la capital. ¿Qué hay en el menú de tapas de verano? Tablas de queso y embutidos para compartir, mejillones rellenos y croquetas Comte para comer con los dedos. Pero también minihamburguesas, ternera confitada, gazpacho de piquillo con queso fresco de cabra y buñuelos de berenjena, entre otras delicias. Terruño, tradición y convivencia: éstas son las consignas de estos 2 establecimientos. Se lo aseguramos: ¡las tapas del Sourire le arrancarán una sonrisa!
- 27 rue Galande, 75 005 París
- 12 rue Théophile Roussel, 75 012 París
Osaba París: tapas a la vasca
¿Le apetece regalar a su paladar un billete de ida a la costa vasca sin salir de la capital? Diríjase a Osaba, en el distrito 6 de París. Con una copa de Irouleguy, un vino del País Vasco, podrá compartir sabrosas tapas, tablas de embutidos y quesos, quiches caseros y pasteles vascos. La carta de pintxos incluye tapas frías y calientes, croquetas crujientes por fuera y fundentes por dentro, ¡y tapas por metros! Lo mejor de Osaba es que todos los productos proceden directamente del País Vasco. Así que date prisa en ir a Osaba (que significa «tío» en euskera), ¡porque el «tío» está de enhorabuena!
Osaba, 29 rue Saint-Placide, 75 006 París
Del País Vasco a España en La Noceria
¿Le apetece probar un buen restaurante español en París? Aquí tiene una nueva dirección por descubrir. Situado en el barrio parisino de Sentier, La Noceria hará que su paladar viaje del País Vasco a España. Buena comida, ambiente festivo y acogedor, tapas para compartir, cócteles, buena música… La Noceria nos ha conquistado. Vamos. (En Paris Secret, probamos La Noceria y te lo contamos todo aquí).
La Noceria, 58 rue d’Aboukir, 75 002 París
Restaurante español Les Piétons, bar de tapas
Haga las maletas para Barcelona sin salir de París. En el distrito 4 de París, Les Piétons le invita a evadirse. Disfrute de lo mejor de la cocina ibérica tomando una copa. En el menú: tortilla de patatas, paella, patatas con alioli, jamón Pata Negra, gambas, mejillones con chorizo, pulpo a la Gallega y otras delicias made in España. ¿Quieres tapas? ¡Créo que si! ¿Te apetece una sangría en Les Piétons? ¡Olé!
Les Piétons, 8 rue des Lombards, 75 004 París
Les Cagettes, París Bastilla
En el distrito 11, cerca de Bastille, encontrará Les Cagettes, un lugar de moda para degustar deliciosas tapas. Encontrará excelentes tapas de productos locales en cajas para compartir mientras disfruta de un aperitivo. Mixtos, quesos, embutidos, raclette, vegetarianos… la selección de cagettes es infinita. ¿Y lo mejor? Cajas de aperitivo a domicilio, servicio de catering y bocadillería. ¡A comer, niños!
Cagettes, 3 rue Froment 75 011 París
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