
Especializada en descubrir cocinas de todo el mundo, la web TasteAtlas ha elaborado una lista de los 100 platos peor valorados en la plataforma, según las opiniones de sus usuarios. Y aunque la gastronomía francesa es conocida en todo el mundo por su riqueza y sabores, parece que algunos platos no son del gusto de todos. Como prueba, en la lista figuran varias especialidades de los cuatro puntos cardinales de Francia.
¿Qué platos franceses están entre los peores del mundo?
TasteAtlas, guía completa de la gastronomía mundial, recoge en su sitio innumerables platos y todas las cocinas del mundo, que son valorados por los internautas. El resultado suele ser una serie de clasificaciones que recopilan las mejores recetas, las cocinas más populares y a veces incluso los establecimientos más legendarios de todo el mundo, entre ellos este mítico restaurante parisino.
Pero hoy no hablamos de platos gourmet, sino de curiosidades de los cuatro puntos cardinales, que distan mucho de ser universalmente aclamadas. Echamos un vistazo a los 100 platos peor valorados de la plataforma. Cuando se trata de especialidades francesas, por desgracia para los chauvinistas, la ficelle picarde es la receta menos apreciada, en el puesto 24 del top 100.
También figuran en la clasificación, de las que podríamos haber prescindido, la cabeza de ternera, el conejo a la crema, la andouillette, así como las endivias con jamón (las famosas) y los callos à la mode de Caen. Es un golpe para estas recetas francesas, pero aún estamos lejos del primer puesto para el Blodpalt, una especialidad finlandesa elaborada con sangre de reno.
¿Qué le parece esta clasificación? ¿Y cuáles crees que son los peores platos del mundo?