¿Sabes qué son las gyozas? Estos raviolis japonés proceden de una receta china llamada jiaozi, modificada en los años 30 para adaptarla al gusto japonés. Se puede comer de tres formas: hervida, dorada o frita Pero la preparación más popular, y la que probablemente conozcas mejor, es la versión dorada. Este método de cocción hace que las gyozas queden crujientes y se deshagan en la boca, para deleite de tus papilas gustativas. ¡Aquí tienes los mejores sitios para comer gyozas en París!
Casa Gyoza los más locos
Si te gustan las gyozas tan crujientes como a ti, dirígete a Gyoza House. Esta deliciosa dirección del distrito 9ᵉ te ofrece nada menos que 25 gyozas diferentes para que las disfrutes Cerdo, pollo, verduras… ¡Depende de ti! Una dirección estupenda para probar.
📍20 rue de Châteaudun, 75 009 París
Raviolis de París Noreste una de las gyozas más baratas de París
En este superrestaurante, con su decoración tradicional y ligeramente kitsch, ¡simplemente te vas a divertir! Puedes probar las 10 gyozas que elijas (pollo, tofu, ternera, cerdo, etc.) por sólo 7 euros. ¿Y qué más? ¡Están deliciosos! Suficiente para hacerte realmente feliz.
📍11 Rue Civiale, 75010 París
Hakata Choten la última dirección japonesa en París
Conocido por su super ramen hakata Choten también es un lugar estupendo para probar excelentes gyozas. Crujiente, fundente, ¡irresistible! Un consejo: ¡ven pronto si quieres probarlos, ya que el local suele estar lleno!
📍16 Rue de la Grande Truanderie, 75001 París
Bar Gyoza el primer bar de gyozas de París
Este lugar es un paraíso para todos los aficionados a las gyozas. Aquí, las gyozas vienen en 8 ó 12 piezas, pero también hay una versión en cuenco para los más golosos. ¿Nuestro favorito? El bol de pollo, con sus 8 gyozas de pollo, base de arroz y lombarda marinada… ¡delicioso! Un lugar con una decoración ultra-cool y neón que te recomendamos que pruebes.
📍38, rue de Saintonge 75003 París
Guo Xin, un pequeño bistró en el corazón de Belleville
Este tienda pequeña¡esconde un tesoro de delicias! Nos encantan los entrantes chinos tradicionales, como las berenjenas marinadas y salteadas, que se derriten muchísimo, así como las gyozas. ¡Prepárate para pagar una media de 6 € por un buen plato de raviolis! ¡Pura felicidad en el corazón de Belleville!
📍47 rue de Belleville 75019 París
Señorita Ko la gyoza más de diseño de París
En este magnífico restaurante del distrito 8, descubrirás gyozas tan bellas como deliciosas. Se fríen durante minutos para garantizar una cocción perfecta y una textura magnífica. No te pierdas las Gyozas Tigre, con rodajas de langostinos, mango, menta, albahaca tailandesa y una salsa gravlax ¡para morirse! Una dirección perfecto para una cita¡o una noche con tus amigos!
📍49-51 Av. George V, 75008 París
Tien Hiang, gyozas 100% veganas en París
¿No te gusta la carne? ¡Bienvenido/a! En Tien Hiang, todo lo que comes se prepara con soja, para conseguir unas texturas deliciosas que te dejarán boquiabierto. Las gyozas tienen un sabor delicioso y se preparan con esmero in situ todos los días. A dirección vegetariana ¡merece la pena divertirse!
📍14, rue Bichat 75010 París