El otoño ya está aquí, y aunque las temperaturas siguen siendo muy suaves, nos encanta acurrucarnos en una cafetería acogedora. Qué bien, porque París está repleto de sitios estupendos. ¿Nuestro favorito? ¡Verlet! Un local precioso situado en la calle Saint-Honoré, que lleva siendo el punto de encuentro de los amantes del café desde 1880.
Verlet: la tostadora de café más antigua de París
Esta cafetería siempre ha sido el lugar favorito de los amantes de las bebidas calientes y reconfortantes. Desde 1880, la tienda tuesta ella misma los granos de café, sacando a relucir los aromas y sabores de cada variedad… y está claro que eso es lo que marca la diferencia. Aquí encontrarás cafés de degustación, para disfrutar a cualquier hora del día, pero también grandes calidades procedentes de América, el Caribe y África.
La excepcional calidad de los granos causó sensación en toda la capital, y el café se convirtió en una costumbre muy apreciada tanto por la nobleza como por los intelectuales. En 1921, la tostadora se transformó en un salón de té elegante y refinado, donde todavía puedes comprar café, pero también degustar pequeños dulces allí mismo para acompañarlo.
Aún hoy, su tostadero, situado detrás del jardín del Palais-Royal, sigue transformando cada grano de café en una gota de felicidad. Además de la treintena de cafés y la cuarentena de tés que puedes degustar allí mismo o para llevar, Verlet ofrece algunas delicias dulces y saladas que sería una pena no probar. Gofres, torrijas, croque-monsieur, fruta confitada, pasteles franceses…Delicias para disfrutar a lo largo del día, ya sea a la hora de comer o de la merienda.
📍 Ubicación: 256 , Rue Saint-Honoré, París, Francia 75001