La misma receta, el mismo resultado. El 1 de agosto de 2026, La Bichota Pro Max volvió a ganar la etapa parisina de The Champions Burger, organizada en el centro comercial Val d’Europe, en Serris. La creación del restaurante español El Tarantín Chiflado logra así un doblete tras su victoria de 2025, al término de tres semanas de degustaciones y votaciones del público. El concurso reunió este año a 15 cadenas europeas, cada una de las cuales acudió a defender una receta diseñada expresamente para el evento.
La Bichota Pro Max, la mejor hamburguesa de París 2026
Entre las dos mitades de un brioche gratinado con queso, hay una hamburguesa de ternera, queso fundido y una salsa exclusiva llamada Pro Max. La receta viene acompañada de una croqueta y una bola de queso ahumado frito, dos ingredientes muy generosos. Al igual que las demás hamburguesas que se vendieron durante el concurso, se ofrecía a un precio de 13,95 euros.
Para establecer la clasificación, los visitantes pudieron puntuar su hamburguesa después de cada degustación gracias a un código QR que había en la entrada. El pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad formaban parte de los criterios que se tuvieron en cuenta. Este sistema permitió que La Bichota Pro Max se impusiera a Pink Paradise, que quedó en segundo lugar con su pan de brioche rosa, su «smash burger», su ternera desmenuzada, sus cebollas caramelizadas y su crema de queso.
Un concurso de hamburguesas XXL cerca de París
El tercer puesto fue para Gladiadora, preparada por The VicBros Burger. Esta receta combina un pan tipo pretzel espolvoreado con queso, ternera, cheddar, pulled beef y cebolla frita. Tres propuestas muy recargadas, bastante alejadas de la hamburguesa clásica, que resumen bien el espíritu de esta competición europea en la que la originalidad cuenta tanto como el sabor.
Para probar la hamburguesa ganadora, tendrás que seguir las próximas etapas de The Champions Burger o pasarte por uno de los locales españoles de El Tarantín Chiflado.